Gâteau aux pépites de chocolat noir

Gâteau aux pépites de chocolat noir

Aujourd’hui, je vous propose de préparer un bon goûter.. un délicieux gâteau aux pépites de chocolat noir…  alors oui c’est un gâteau tout simple mais comme je l’ai écrit déjà bien souvent.. ce sont souvent les choses les plus simples les meilleures..

C’est après avoir vu la recette de ce gâteau chez Christèle que j’ai eu envie de le préparer moi aussi pour le goûter de mes loulous.. mais cette recette avait également déjà voyagé par le blog de DelphineMichelle

C’est plutôt bon signe non, ces recettes qui voyagent de blog en blog ?

Pour le cuire, j’ai utilisé mon moule Couronne Demarle, mais vous pouvez bien entendu utiliser le moule de votre choix…

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Gâteau aux pépites de chocolat noir….

Gâteau aux pépites de chocolat noir moule couronne Demarle Flexipan

Gâteau aux pépites de chocolat noir

Patchouka
Ce gâteau aux pépites de chocolat noir est un gâteau tout simple.. mais vraiment très très bon !
5 de 18 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux, Goûter
Cuisine Française
Portions 8 personnes

Matériel

  • Moule couronne Demarle (ou autre moule)

Ingrédients
  

  • 300 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 175 g de beurre
  • 100 g de sucre Muscovado
  • 2 œufs
  • 150 ml de lait
  • 200 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre mou, coupé en morceaux.
    Mélanger en les frottant avec vos doigts afin d'obtenir un sable grossier.
  • Ajouter le sucre et la levure chimique et mélanger.
  • Puis ajouter les œufs et le lait et mélanger encore jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  • Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner pour 30/35 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser tiédir une dizaine de minutes avant de démouler le gâteau.
  • Déguster froid.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteau aux pépites de chocolat noir moule couronne Demarle Flexipan
Gâteau aux pépites de chocolat noir moule couronne Demarle Flexipan 1

Vous pourriez également vous laisser tenter (et bien sûr vous régaler) avec cette délicieuse Couronne marbrée chocolat amandes…. vous m’en direz des nouvelles…. 😉

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34 thoughts on “Gâteau aux pépites de chocolat noir

  1. 5 stars
    moi aussi je fais de plus en plus simple
    plus rapide mais surtout plus de goût
    de saveurs brutes et tout autant de succès voir plus !

    je pense à toi
    courage pour tout et rentrée qui arrive pour les enfants

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