Je continue avec mes gourmandises aux myrtilles.. après mes muffins aux myrtilles (recette de Pierre Hermé partagée il y a quelques jours), je vous propose aujourd’hui ce délicieux gâteau au yaourt et aux myrtilles … Un gâteau bien moelleux.. bien parfumé.. qui nous a vraiment régalé…
un grand merci à mon amie Vanessa pour cette délicieuse recette… (recette qu’elle avait elle même trouvé chez Viviane).
Avec cette recette, je participe également au défi blog à l’honneur du mois du groupe Facebook « tests de recettes entre blogueurs« …
Let’s go en cuisine !
Allons préparer ensemble ce délicieux gâteau au yaourt et aux myrtilles…
Gâteau au yaourt et aux myrtilles
Un délicieux gâteau au yaourt et aux myrtilles … Un gâteau bien moelleux.. bien parfumé.. qui nous a vraiment régalé…
Matériel
- moule à cake de 24 cm (ou comme moi un moule d'un diamètre de 23,5 cm)
Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 1 yaourt grec
- 3 œufs
- 250 g de cassonade
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de rhum brun
- 1 poignée de myrtilles (fraîches ou surgelées)
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Dans le bol de votre robot, muni de la feuille, travailler le beurre pommade.
- Ajouter ensuite le yaourt, le sucre, les œufs (l'un après l'autre en mélangeant bien entre chaque ajout) et le rhum.
- Ajouter ensuite la farine en 3 fois, en mélangeant bien entre chaque ajout et terminer par la levure chimique.Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire). (j'ai également ajouté quelques myrtilles sur le dessus de la pâte).
- Enfourner pour environ 40 minutes à 210°C (Th. 7) (à surveiller et à adapter à votre four) (vérifier la cuisson de votre gâteau en y plantant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche).
- Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Oh il fais très très envie ton beau gâteau
Bonne journée
Bisous
alors tu sais ce qu’il te reste à faire.. go go go !! en cuisine !!
très bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
J’adore les myrtilles ton gâteau doit être un pur délice
Bises
il l’est !!! oui oui oui !!
bizzzzzzz
Très bon choix, on ne peut pas se tromper avec un gâteau au yaourt
Merci pour cette participation
Bises
Sonia
je ne regrette pas du tout de m’être laissée tenter par ce gâteau car oui oui oui ! il est vraiment très très bon !!
bizzzoooooo
je confirme excellent
je le fais régulièrement (avec pot en doseur juste 🙂
un classique au final.. mais tellement tellement bon….
superbe gâteau et excellent fruit
très bon après-midi bises
merci Guy 🙂 ravie que mon gâteau te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz
un gâteau au yaourt plein de gourmandise avec ces myrtilles, bonne journée
un vrai délice.. je confirme.. ravie qu’il te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz
Je me serais régalée aussi avec ce beau gâteau, j’adore les myrtilles !! Bisous
alors tu sais ce qu’il te reste à faire ! go go go !! en cuisine !!!
bizzzzzzz
il a l’air terrible !
il l’est !!! je te le confirme !!!
un gâteau tout bon et bien fruité ! bises
un régal.. oui oui oui !!!
bizzzzz
Encore une belle et bonne gourmandise ! Bises
je te le confirme !!! un vrai régal !!
bizzzzz
Ton gâteau est superbe ! Parfait pour le goûter !
Bonne journée, bises.
merci beaucoup Marion 🙂 ravie que mon gâteau te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Ton gâteau est parfait avec un bon petit café… Belle journée à toi. Bises
oh oui… un vrai régal…..
très belle journée à toi aussi
bizzzzzz
Un joli gâteau bien moelleux. Bonne journée
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
Je prendrais bien un morceau de ce gâteau !
fais toi plaisir et laisses toi tenter… 😉 tu m’en diras des nouvelles…
tres bonne recette
bises
oui oui oui !!! je confirme !!
bizzzzz
Sarebbe perfetta ora per colazione!!!
thank you !!!!
Une valeur sure le gâteau au yaourt et avec les myrtilles, j’adore !
Bonne journée Yolande. Bisous
oui oui c’est tout à fait ça !
moi aussi j’adore j’adore !
très bonne journée à toi aussi Amélie
bizzooooo
Il donne trop envie ce gâteau. Bonne journée.
laisses toi tenter.. crois moi tu vas te régaler !!
très bonne journée à toi aussi
Coucou ma belle,
Quel bien delicieux gateau.
Bisous
oui oui oui !! un régal ! je confirme !!
bizzzooooo
J’adore les myrtilles et ton gâteau a l’air tellement aéré et moelleux ! J’en ai l’eau à la bouche ! Bisous
tu sais ce qu’il te reste à faire.. go go go !!! en cuisine !!!
bizzzzoooo
Désolée pour ma réaction tardive, j’étais en vacances, ordi éteint éloignée des réseaux sociaux autant que possible.
Merciii pour ta confiance, d’autant que je peux voir que ce gâteau a régalé aussi vos papilles. Mais peut-il en être autrement avec une recette inspirée par Felder hihi !!!
Belle journée Yolande. Bizh. Viviane
PS : Je me permets de te piquer une photo pour la mettre à l’honneur sous mon article 😉
aucun problème.. ne t’inquiètes pas..
moi aussi je suis encore en mode « vacances » (d’où aussi ma réponse tardive à ton commentaire)
encore un grand grand merci à toi pour cette délicieuse recette..
et avec plaisir pour la photo… sers toi…
bizzoooo
Wahou il est super beau! j’espère qu’il t’a plu ma belle!
belle soirée bisous
encore un grand grand merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzzoooo