C’est (encore) une recette de gâteau que je vous propose aujourd’hui… un gâteau aussi beau que bon… le dessous un bon gâteau bien moelleux aux pommes.. recouvert d’un croustillant de noix de coco…. hummmmmmmmm… j’en salive encore.. bref… vous l’aurez compris… j’ai adoré… c’est une recette Tupperware trouvée sur cette page Facebook je l’ai préparé dans le moule Fleur Tupperware. mais un autre petit moule fera également très bien l’affaire…
C’est parti pour la recette de ce gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco…
Gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco
Ingrédients
Pour le gâteau aux pommes :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe d'huile
- 2-3 pommes
Pour le croustillant noix de coco :
- 100 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de beurre fondu
- 1 oeuf
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Commencer par préparer le gâteau aux pommes.
- Dans un saladier, battre les œufs. Y ajouter le sucre. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite la farine, le lait, la levure chimique, l’huile et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Éplucher, nettoyer puis couper les pommes en tout petits morceaux.
- Les intégrer à la préparation précédente et mélanger.
- Verser le tout dans un moule à manqué » (le moule fleur Tupperware pour moi) et enfourner pour 15-20 minutes à 180°C (Th. 6) (dès que le dessus commence à colorer, vous pouvez le sortir du four).
Préparer ensuite le croustillant noix de coco.
- Battre l’œuf. Ajouter la noix de coco, le sucre et le beurre fondu. Mélanger.
- Déposer cette préparation sur le dessus du gâteau afin de le recouvrir complètement.
- Le remettre au four 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6)
- Le gâteau est cuit lorsque le croustillant à la noix de coco et bien doré.
- Laisser refroidir puis se régaler 🙂
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Laissez vous également tenter par cette tarte aux pommes confites à la crème vanillée …
un vrai delice . gateau tres moelleux et la noix de coco amene une touche de croquant façon rocher coco!!!
je suis ravie de lire que vous vous êtes régalé 🙂
un grand merci pour votre retour 🙂
Quel beau gâteau un vrai plaisir pour les gourmands
merciiii 🙂 je suis vraiment ravie de lire que mon gâteau vous plait 🙂
Bonjour , merci pour votre recette , on se régale à chaque fois ! Un vrai délice 😋
un grand grand merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalé avec ce gâteau 🙂
à bientôt j’espère 🙂