Aujourd’hui.. une recette express comme je les adore.. simple.. rapide.. gourmand… parfait pour régaler les gourmands en rentrant de l’école ou du travail… 😉
De plus est.. cette recette est très facilement déclinable… n’oubliez pas de regarder les idées de variantes en fin de recette… 😉
C’est parti pour la recette de ce gâteau rapide à la vanille…
Gâteau rapide à la vanille (recette Tupperware)
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 150 ml de sucre environ 150g
- 100 ml de lait
- 5 ml de levure chimique
- 250 ml de farine environ 125g
- 2 ml de vanille en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (Th. 6-7).
- Mettre le beurre en morceaux et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Dans le Speedy Chef (ou dans un saladier),mélanger les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.
- Ajouter la levure chimique, la farine et la vanille. Fouetter et lorsque vous sentez trop de résistance, finissez de mélanger à la spatule.
- Verser cette préparation dans un moule beurré si nécessaire (le moule à manqué fleur Tupperware pour moi) et faire cuire 40 minutes environ à 190°C (Th. 6-7).
- Laisser le gâteau refroidir hors du four avant de le démouler.
Notes
Quelques idées de variantes :
Remplacer la vanille par ..
* Gâteau rapide au citron : le zeste râpé d’un citron bio
* Gâteau rapide à l’orange : le zeste râpé d’une demi orange non traitée et le jus d’une orange
* Gâteau rapide au pamplemousse : 50 ml de jus de pamplemousse
* Gâteau rapide à la noix de coco : 100 ml de noix de coco râpée
* Gâteau rapide à l’amande : 5 ml d’extrait d’amandes amères
* Gâteau rapide aux pommes : 3 pommes épluchées et coupées en petits dés
* Gâteau rapide aux abricots : 500g d’abricots dénoyautés et coupés en dés
Pour les gâteaux aux fruits (pommes et abricots),prolonger la cuisson de 10 à 20 minutes
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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