Gâteaux moelleux

Gâteaux moelleux

Pas envie de vous casser la tête sur quoi préparer pour accompagner le café…  ou pour le goûter ? et pourquoi ne pas préparer ces délicieux gâteaux moelleux ? une petite recette toute simple.. vite prête.. et croyez moi qui va disparaître tout aussi vite…

Let’s go en cuisine ! allons préparer ces délicieux petits gâteaux moelleux…

Gâteaux moelleux savarins ovales Demarle Flexipan

Gâteaux moelleux

Patchouka
des petits gâteaux moelleux parfaits pour un bon goûter… à déguster également au petit déjeuner avec un café, un chocolat chaud, un verre de lait..
5 de 10 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 gâteaux

Matériel

  • J'ai utilisé mes empreintes savarins ovales Demarle mais vous pouvez bien sûr utiliser une autre empreinte.

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 140 g de sucre
  • 120 g de beurre demi sel
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 130 g de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • Pâte à tartiner pour garnir le centre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans la cuve de votre robot, fouetter les œufs avec le sucre pendant 5 minutes (vous allez obtenir un mélange bien mousseux !).
  • Ajouter ensuite le beurre demi sel préalablement fondu ainsi que l'huile d'olive et la vanille liquide. Bien fouetter à nouveau.
  • Enfin, incorporer la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 15 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois les gâteaux cuits et froids, les démouler puis les garnir de pâte à tartiner.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteaux moelleux savarins ovales Demarle Flexipan
Gâteaux moelleux savarins ovales Demarle Flexipan 1
Gâteaux moelleux savarins ovales Demarle Flexipan 2

et pourquoi ne pas vous laisser tenter également par ces Barquettes au Nutella ou à la confiture ? je suis certaine que vous (ou vos loulous) allez également vous régaler.. 😉

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24 thoughts on “Gâteaux moelleux

  1. Bonjour ,Merci pour cette recette ;Je souhaiterais savoir si je peux utiliser de la farine de petit épeautre dans cette recette .merci pour la réponse .

    1. bonjour
      je n’ai pas testé avec de la farine de petit épeautre mais je pense que vous pouvez remplacer la farine classique par de la farine de petit épeautre.
      il faudra peut être ajouter un peu d’huile d’olive (de mémoire, mais je peux me tromper, il me semble que la farine de petit épeautre est un plus gourmande en liquide, non ?)

  2. Je les ai testés dimanche.. Dans des petits moules Kouglofs.. Avec de la confiture de mirabelles…

    Une petite merveille.. Je les conseille à tout le monde.. Merci à toi.. Bisous Monique

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