Aujourd’hui, mercredi, je vous propose une recette pour un goûter bien gourmand.. à préparer avec vos enfants.. Il y a quelques temps, je vous présentais mon nouveau partenaire Yoko Design.. je vous présentais également un très joli Moule à barquettes. .. Lorsque mes enfants l’ont vu, ils m’ont très vite réclamé de leur préparer un bon goûter…. me voilà donc en cuisine.. (je vous indique la recette fournie avec le moule… donc prévue pour 12 barquettes… mais gourmands comme nous sommes à la maison… j’ai doublé les doses… )

C’est parti pour la recette de ces barquettes au Nutella ou à la confiture …

Barquettes au Nutella ou à la confiture

Patchouka

n'hésitez pas à doubler les doses… ces petites gourmandises ont tendance à disparaître très très vite …

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Type de plat Goûter

Cuisine Française

Portions barquettes

Ingrédients

2 œufs
50 g de sucre
50 g de farine tamisée
Confiture chocolat, pâte à tartiner…

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer ensuite la farine.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
Remplir les moules et enfourner 8 à 10 minutes à 180°C (Th. 6).
Garnir les barquettes avec les ingrédients de votre choix.

Notes

vous pouvez également aromatiser la préparation avec une cuillère à café de pâte pistache, deux gouttes d’arôme d’amandes amères ou d’eau de fleur d’oranger…

Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!