Madeleines au chorizo

Madeleines au chorizo

Et non… je ne suis pas encore de retour…. ceci est un article programmé …

Mon petit frère et sa chérie sont venus nous rendre visite ce dimanche…
voici ce que je leur ai servi pour l’apéritif 🙂
Ces petites madeleines étaient super bonnes… mais c’est vrai que pour un apéro … ces madeleines étaient peut-être un peu trop grandes… je vais devoir investir dans des moules à mini madeleines (chéri si tu me lis…..)
C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog La cuisine de Sophie..

C’est parti pour la recette de ces madeleines au chorizo …

Madeleines au chorizo

Madeleines au chorizo

Patchouka
4.94 de 16 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 22 min
Type de plat Apéritif
Portions 15 grandes madeleines (environ)

Ingrédients
  

  • 110 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre salé
  • 40 g de fromage râpé
  • 1/2 chorizo coupé en dés
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir complètement.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  • Incorporer ensuite les oeufs et bien lisser l'appareil.
  • Ajouter le beurre fondu refroidi puis le chorizo, le fromage, le sel et le poivre.
  • Remplir vos moules.
  • Et cuire 12 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de les manger…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Madeleines au chorizo

D’autres madeleines salées par ici … CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

15 thoughts on “Madeleines au chorizo

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Notez cette recette