Le week-end approche à grands pas… et qui dit week-end.. dit apéroooo !! non ?
Je vous propose aujourd’hui ces délicieux mini cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic.. des petites bouchées que vous dégusterez, croyez moi, sans faim et sans fin…
N’hésitez pas à les décliner également avec du chorizo, de la volaille, du fromage.. vous m’en direz des nouvelles…
Un grand grand merci à mon amie Marion pour cette délicieuse recette..
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces délicieux mini cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic …
Mini cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic
Des cannelés salés… au top pour l'apéro !
Matériel
- empreinte à mini cannelés
Ingrédients
- 250 ml de lait
- 30 g de beurre
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 60 g de farine
- 50 g de jambon râpé
- 150 g de tomates confites
- une pincée de coriandre moulue
- quelques feuilles de basilic
- 30 g de gruyère râpé
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le beurre.
- Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le jaune d’œuf ainsi que la farine.
- Incorporer progressivement, tout en continuant de mélanger, le lait tiède.
- Ciseler le basilic et l'ajouter à la préparation précédente. Ajouter également le gruyère râpé, saler, poivrer et mélanger.
- Couper les tomates confites en dés.
- Dans vos moules, déposer un peu de tomates confites et du jambon.
- Les remplir ensuite aux 2/3 de votre préparation.
- Enfourner 30 minutes à 200°C (Th. 6-7) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Déguster tièdes ou froids.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
A la recherche d’une autre recette de bouchées salées pour l’apéro ? et pourquoi ne vous laisseriez vous pas tenter par ce délicieuses Mini spirales Pesto Rosso / St Moret ?
Ils ont l’air topissimes tes mini cannelés, avec des bonnes saveurs estivales ! belle journée à toi. Bises
ils le sont.. on a adoré à la maison !
très belle journée à toi aussi
bizzzzzz
parfait pour l’apéritif
bon vendredi
oui oui 🙂 c’est ça 🙂
très sympa pour l’apéro
merci Patchouka
bisous
bon week-end à venir
une recette au top à l’heure de l’apéro ! je confirme !
bizzoooo
Hummm appétissants ces petits cannelés. Bonne journée.
ravie qu’ils te plaisent 🙂 très bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Hhmmm; mais ça m’a l’air bien booooon.
Rhaaaa mais je n’ai pas le moule a cannelés.
Bonne journée.
Biiises
c’est un vrai régal… je te le confirme..
oh pas de moule à cannelés ??? ton prochain achat alors ??? hihihi
très bonne journée à toi aussi
bizzzz
Extra je t’en pique un
Bises
fais toi plaisir… et sers toi..
bizzzzz
Top top top pour l apero !!!
oh oui !! je confirme !!
je les ai vu aussi chez Marion, je les ai mit de côté aussi
ils ont l’air super bon !
bises
un vrai régal.. je te les recommande !
bizzzzz
Ils sont juste parfaits pour un apéro réussi à 100%
Bises
Sonia
c’est exactement ça !
bizzzzz
Ils ont l’air trop bons tes cannelés! j’adore!
belle journée bisous
ils sont extra ! nous avons vraiment beaucoup aimé !
très belle journée à toi aussi
bizzoooo
Ils sont magnifiques, tes cannelés. C’est une belle réalisation! Bisous.
merciii 🙂 merci beaucoup 🙂
bisous
Je l’ai mise de côté aussi cette recette! 😁 chez moi aussi c’est apéro sur le blog aujourd’hui, on trinque?! 😘
hihihi décidément.. toujours sur la même longueur d’ondes toutes les 2 … hihihi
bizzzzoooo
J’adore les cannelés salés, ta version me tente beaucoup ! Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzzooooo
Je dis ouiiiiiiiiiiii pour l’apéro avec ces cannelés ! bisous !! bon week-end !!
oh oui oui oui !! je confirme !!
trop trop bon les cannelés !!
bizzzoooo
Hummmm.
;@)
🙂 🙂 🙂
de superbes amuse-bouche
excellente soirée bises
merci Guy 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzzz
Comme ils sont mignons ces petits cannelés ! L’apéro s’annonce bien ! Bises
oui oui !! très très bien même !! hihihi
bizzzzzz
Bonjour Yoland. J’aime bien ces mini-cannelés salés. J’en fais parfois. Bisous
tu m’en diras des nouvelles alors.. si tu te laisses tenter..;)
bizzzoooo
Toujours apprécié à l’apéritif. Bises et belle fin de semaine
oh oui !! je confirme !
Très sympas ces petits cannelés en version salée ! bisous
merci Muriel 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzoooo
oui au top !
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
Une très chouette idée pour l’apéro !
Bonne journée, bises.
merciii Marion 🙂 ravie que mes cannelés te plaisent 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz