Mini cheese-cake au Nutella

Mini cheese-cake au Nutella

Nous continuons de voyager ensemble aujourd’hui… direction les États-Unis avec ces minis cheesecakes au Nutella.. une nouvelle participation au défi « Cuisine du Monde » organisé par le groupe « Test de recettes entre blogueurs » … c’est sur le très joli blog « La cuisine de Boomy » que je me suis laissée tenter..

de la pure gourmandise ces mini cheesecakes !!!

Je les ai préparé dans mes empreintes briochettes… mais un moule à muffins ira tout aussi bien…

C’est parti pour la recette…

Mini cheese-cake au Nutella

de la pure gourmandise ces mini cheesecakes !
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
au réfrigérateur 4 h
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 12 mini cheese-cake

Ingrédients
  

  • 170 g de Spéculoos
  • 60 g de beurre
  • 150 g de fromage frais (Type Philadelphia)
  • 300 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Nutella

Préparation
 

  • Faire fonde le beurre.
  • Mixer les Spéculoos puis mélanger la poudre obtenue avec le beurre fondu.
  • Répartir cette préparation dans le fond de vos empreintes.
    Bien tasser avec le dos d'une cuillère.
  • Réserver au réfrigérateur.
  • Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5).
  • Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec les oeufs. Ajouter ensuite le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Répartir la moitié de la préparation dans vos empreintes.
    Ajouter ensuite une cuillère à café de Nutella.
    Recouvrir avec le restant de préparation à base de fromage blanc.
  • Cuire au four à 150°C pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pour au minimum 4 heures.
  • Démouler et déguster.

Notes

Je les prépare toujours la veille pour le lendemain.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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46 thoughts on “Mini cheese-cake au Nutella

  1. Coucouc Yolande. Me voilà enfin. La vache, comme c’est joli chez toi. Comment as-tu fait tout cela ? As-tu eu de l’aide ? Je suis charmée par ton nouvel univers…et par tes jolis cheesecake si appétissants. Bravooooooo ! Gros bisous

    1. coucou Chrystel
      je suis vraiment ravie de lire que mon blog te plaise 🙂
      (et pour répondre à ta question.. oui un ami m’a énormément aidé… )
      gros bisous à toi aussi.. j’espère que tu vas mieux ?

    1. coucou
      si si.. le Nutella est bien mentionné.. mais je n’ai volontairement pas précisé la quantité..
      perso, j’y ai mis une cuillère à café par cheese cake.. mais libre à chacun d’en mettre plus… ou moins… 😉
      ou de le remplacer par autre chose ?
      bonne journée
      bizzzzooo

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