Pour changer un peu de mes bredeles, c’est cette recette de moelleux chocolat amandes effilées que je vous propose aujourd’hui … Une recette toute aussi gourmande… au bon goût de chocolat.. que j’ai préparé pour le goûter de mes loulous…
J’ai ressorti mon empreinte Petits sapins, mais vous pouvez très bien utiliser vos moules à muffins ou autres empreintes individuelles.. selon vos envies.. 😉 (j’ai parsemé certains des ces sapins avec des amandes effilées, d’autres non, car je sais que dans ma tribu, tout le monde n’est pas forcément amateur d’amandes effilées…)
Un grand merci à Salima pour cette délicieuse recette…
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces délicieux Moelleux chocolat amandes effilées …
Moelleux chocolat amandes effilées
des moelleux chocolat amandes effilées… une recette bien gourmande parfaite pour se régaler à l'heure du goûter !
Matériel
- empreintes petits sapins (ou autres moules comme des moules à muffins par exemple..)
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 130 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- des amandes effilées
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Y ajouter le mélange beurre / chocolat fondus tout en continuant de mélanger.Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger encore.
- Monter les blancs en neige ferme (en y ajoutant une pincée de sel) puis les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une maryse.
- Verser cette préparation dans vos empreintes et parsemer avec des amandes effilées.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four, trop cuits, ces moelleux risquent d'être secs..)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
ils sont mignons
bonne journée
merci beaucoup Corinnette 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent
très bonne journée à toi aussi
huuumm ! très gourmands tes petits sapins
merci Patchouka
bisous
bon mardi
oh oui très très gourmands.. je confirme..
bizzoooo
ils ont l’air bien gourmands ces petits sapins ! miam
de la pure gourmandise.. oui oui oui 🙂
ils sont tres jolie bravooo , bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
merci beaucoup Betty 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzooo
Des petits moelleux spécial Noël pour notre plus grand plaisir. Bisou Yolande
c’est ça.. ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo Martine 🙂
Des moelleux à mettre sous le sapin le jour de Noël….s’il en reste encore. Bisous.
c’est tellement facile et rapide à faire..
une recette à faire et à refaire donc… hihihi (pour qu’il en reste tout le temps.. 😉 )
bizzooo
Très mignons et gourmands ! Parfaits pour les enfants !
Bonne journée, bises.
mes enfants ont adoré.. je confirme…
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz
A l’heure du goûter ça me fait bien envie !! bon mardi bisous !!
tu t’es laissée tenter finalement ????
bizzoooo
Voilà de beau petits moelleux
Bonne fin de journée
bisous
merci beaucoup 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
merci pour ta confiance Yolande, tes moelleux sont parfaits ! tu seras dans ma prochaine mise à l’honneur ! bises
encore merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzooooo
Miammmm
🙂 🙂 🙂
très jolis avec cette présentation
bises
merciii merci beaucoup Thithoad 🙂
bizzzoooo
voilà des petites gourmandises bien alléchantes ! Bisous
merci beaucoup Muriel
ravie qu’ils te plaisent
bizzooo
Au vu des ingrédients, tes petits moelleux doivent être sublimes… Belle journée à toi. Bises
de la pure gourmandise.. je confirme..
bizzooo Clarisse