Sur Facebook, je suis dans un groupe de passionnées de cuisine.. accro à leur Thermomix (comme moi)..
depuis quelques jours… elles ne parlent que de cette mousse… très très simple à préparer.. et vraiment délicieuse…
vous pouvez préparer cette mousse pour la déguster de suite.. ou pour la mettre dans des moules et les congeler (miammm la bonne glace aux fraises…) la texture est assez surprenante.. à la maison, nous avons adoré..
ne multipliez par contre pas les doses par 2 .. car avec cette quantité d’ingrédients… le bol de mon Thermomix était bien plein (voir la photo en fin d’article.. 😉
C’est parti pour la recette de cette mousse à la fraise…
Mousse à la fraise (thermomix)
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 80 g de sucre semoule
- 1 blanc d’œuf
Préparation
- Laver et équeuter les fraises.
- Les mettre dans le bol du Thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.
- Racler les bords à l’aide de la spatule.
- Ajouter le blanc d’œuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
D’autres recettes avec des fraises par ici… CLIC CLIC …
Je suis fan !!
tout simple mais tellement bon…
Vivement la saison des fraises 😉
je suis d’accord… 🙂 🙂 🙂
À tester !
tu m’en diras des nouvelles.. elle est vraiment bluffante cette mousse à la fraise.. 😉
super idée miammiam miam ça à faire un jour merci !
elle est vraiment bluffante cette recette.. (et oui elle disparait très très vite !!!)
Elle m intrigue cette mousse.. à tester…
tu m’en diras des nouvelles…
bonjour les gourmands (es)
recette testée hier avec ajout de 2 cuillères à soupe de graines de chia,c’est délicieux et peux servir de petit déjeuner rafraîchissant,j’adore
je t’envoies les photos
bonne journée
un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment ravie que tu te sois régalée avec cette mousse à la fraise..
je suis très très en retard de partout (mes mails, mes commentaires…) je n’ai pas encore vu tes photos..
gros bisous et à bientôt j’espère 🙂
Elle me tente bien cette mousse, je crois que je vais l’essayer avec mes dernières fraises du jardin… Bon dimanche à toi. Bises
je suis déjà allée la voir sur ton blog… ravie que tu te sois laissée tenter (et régalée) avec cette recette 🙂
bizzzzoooo
Pas besoin de crème juste Sucre Fraise et Œufs?
Car j’ai tous a la maison go rester alors !
oui oui… pas besoin de plus…
une recette vraiment bluffante.. vous m’en direz des nouvelles.. 😉