Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

L’on m’a proposé il y a quelques temps de découvrir le nouveau livre de cuisine Tupperware « Pommes de terre & Compagnie »..

La pomme de terre possède de nombreux avantages : elle est économique, disponible toute l’année et elle se conserve longtemps. Tupperware a choisi de la mettre à l’honneur dans ce livre…dans lequel la pomme de terre (la patate pour les intimes) surprend par la diversité de ses formes et de ses couleurs.. à travers à 31 recettes…sucrées ou salées..

beaucoup m’ont déjà tapé dans l’œil … 😉 dont ces muffins pommes de terre chocolat noisettes …

à peine reçu.. aussitôt en cuisine… avec l’envie de goûter ces muffins sucrés à base de pommes de terre.. verdict ? ces muffins sont vraiment vraiment délicieux…

la pomme de terre apporte beaucoup de moelleux à cette recette… le chocolat.. humm.. de la gourmandise… et les noisettes.. du croquant.. comment résister ??

C’est parti pour cette recette de muffins pommes de terre chocolat noisettes…

 
Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 6 moelleux

Matériel

  • (j’ai utilisé les moules à moelleux Tupperware mais la prochaine fois j’utiliserai des moules plus petits)

Ingrédients
  

  • 140 g de pommes de terre à purée
  • 50 ml d’eau
  • 40 g de beurre très mou
  • 75 g de sucre glace
  • 2 œufs
  • 1 goutte d’arôme d’amande amer
  • 70 g de poudre de noisettes
  • 15 ml de cacao amer en poudre
  • 30 g de farine
  • 3 ml de levure chimique
  • 40 g de chocolat noir
  • 30 ml de lait
  • 25 g de noisettes hachées grossièrement
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Éplucher la pomme de terre et la couper en morceaux. Rincer les morceaux et les disposer dans le MicroCook rond 1,5 avec l’eau. Faire cuire 6 à 7 minutes à 600 watts, en mélangeant à mi-cuisson. Laisser reposer 5 minutes, égoutter puis les écraser à l’aide du Presse-purée.
  • Dans le Speedy Chef, fouetter le beurre très mou avec le sucre glace. Ajouter les œufs un à un en fouettant entre chaque ajout. Ajouter la pomme de terre écrasée, l’arôme d’amande amer, la poudre de noisettes, le cacao, la farine, la levure chimique et mélanger.
  • Faire fondre le chocolat avec le lait 30 secondes à 600 watts. Mélanger pour obtenir une préparation homogène puis incorporer au mélange précédent à l’aide de la spatule silicone.
  • Verser dans les alvéoles du Moule à moelleux posé sur la grille froide du four et saupoudrer avec les noisettes grossièrement hachées et mélangées au sucre vanillé.
  • Faire cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)
Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

Je vous recommande également ce cake aux patates douces et aux épices… CLIC CLIC ..

Print Friendly, PDF & Email

One thought on “Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette Tupperware)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette