One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

Avez-vous déjà entendu parler des One-Pot Pasta ? de Nombreuses recettes circulent actuellement sur la blogosphère… et je me suis enfin pris le temps d’y goûter moi aussi..

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les One-Pot Pasta, il s’agit tout simplement de mettre tous les ingrédients dans une casserole (pan = casserole – poêle) et on les laisse cuire 🙂

Une recette idéale pour les soirs de flemme ou ceux qui n’aiment pas faire la vaisselle… 😉

Voici mon premier essai de One Pot pasta… extraite du livre « Pasta Magiques »

essai très concluant.. j’adore l’idée 🙂 je n’ai rien changé à la recette… si ce n’est que j’ai doublé les doses… 😉

C’est parti pour cette recette de one-pot pasta pancetta tomates séchées….

One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 3 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de fusilli au blé complet
  • 250 g de mozzarella
  • 140 g de tomates séchées à l’huile + leur huile
  • 100 g de pancetta en tranches
  • 2 c. à café d'origan
  • 1 oignon émincé
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 8 feuilles de basilic
  • 2 tours de moulin de poivre
  • 75 cl d’eau

Préparation
 

  • Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué.
  • Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen, en remuant : il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées
One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées
One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

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5 thoughts on “One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

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