Vous connaissez sûrement toutes et tous les One Pot Pasta ? La préparation des One Pot Pasta est on ne peut plus simple.. il s’agit simplement de mettre tous les ingrédients dans une casserole (pan = casserole – poêle) et de les laisser cuire.. easy, non ?
pratique pour les jours de flemme ou l’envie ou le temps de cuisiner n’est pas là..
je vous avais déjà proposé 2 versions différentes :
One Pot Pasta Pancetta Tomates séchées
En voici une nouvelle version qui a beaucoup plu à la maison.. ce petit parfum de coco est vraiment vraiment très agréable en bouche…
C’est parti pour cette recette de one-pot pasta aux crevettes et au lait de coco…
One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco
Ingrédients
- 250 g de spaghettis
- 400 g de crevettes crues décortiquées
- 250 ml de lait de coco
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 750 ml d’eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 botte de persil
- sel / poivre
Préparation
- Peler et hacher l’oignon. Nettoyer puis ciseler le persil.
- Verser l’eau et l’huile dans une casserole.
- Ajouter les spaghettis, les crevettes, l’oignon, l’ail écrasé, le persil ciselé ainsi que le lait de coco. Mettre la casserole sur le feu.
- Porter à ébullition et laisser cuire 20-25 minutes en remuant souvent.
- Lorsque l’eau de cuisson est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre selon vos goûts.
- Bien mélanger et servir sans attendre.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Miammmm
🙂 🙂 🙂