Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l’apéro)

Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l’apéro)

Il y a quelques années, je vous proposais mon Cheese & garlic bread… j’ai eu envie de changer de recette.. j’ai craqué pour la recette de Miss Bretzel et j’ai bien fait… une recette qu’elle décrit très bien.. au top ! impossible d’y résister !! gros coup de cœur pour moi aussi pour cette recette pour l’apéro… à partager en famille ou entre amis..

C’est parti pour la recette de ce Pain hérisson au cheddar et au bacon..

Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l'apéro)

Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l’apéro)

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 1 h
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 boule de pain de 400g
  • 15 tranches de bacon
  • 300 g de cheddar
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de mascarpone
  • 1 c. à café d'origan

Préparation
 

  • Mélanger le mascarpone avec l’origan.
  • Découper l’oignon en petits morceaux.
  • Découper le pain en tranches de 2 cm d’épaisseur sans aller jusqu’au fond puis le recouper perpendiculairement de façon à obtenir un quadrillage régulier.
  • Répartir le mascarpone dans les interstices puis insérer le bacon et le cheddar coupé en tranches.
  • Parsemer d’oignons rouges.
  • Emballer le pain dans une feuille de papier aluminium et enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).
  • Ouvrir le papier et poursuivre la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Pain hérisson au cheddar et au bacon
Pain hérisson au cheddar et au bacon
Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

One thought on “Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l’apéro)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette