Une recette salée… de poisson.. pour changer.. une recette toute light.. vite prête. et qui nous a régalé ! accompagné tout simplement d’un peu de riz.. et le tour est joué !
C’est parti pour la recette de ces pavés de saumons rôtis aux agrumes …
Pavés de saumons rôtis aux agrumes
une recette de poisson simple, rapide et légère.. nous nous sommes régalés !
Ingrédients
- 5 pavés de saumon
- 1 orange bio
- 1 citron bio
- 50 ml d'huile d'olive
- sel / poivre
- piment
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Dans un bol, mélanger le jus et le zeste de l'orange avec le jus et le zeste du citron. Y ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et le piment moulu.
- Badigeonner les pavés de saumon avec cette préparation et les disposer dans un plat allant au four. Mettre le reste de marinade dans le plat.
- Faire cuire 12 à 15 minute au four à 210°C (Th. 7).
- Servir avec du riz blanc.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Pour les zestes d’agrumes, j’utilise toujours et encore ma râpe microplane..
Laissez vous également tenter par mon Chausson épinards et saumon … vous m’en direz des nouvelles …
Une petite recette toute simple..mais j’aime beaucoup…
toute simple oui mais vraiment excellente..
ravie qu’elle te plaise..
très souvent sur notre table (sans piment mais pourquoi pas belle idée aussi)
avec un trait de sirop d’agave / érable/ miel c’est bon aussi 🙂
ah mais j’ai lu vite moi je cuis à la poêle à l’unilatéral ( moins longtemps)
j’ai pas le réflexe four 😉
c’est pourtant bien pratique la cuisson au four 🙂
♥♥♥
♥♥♥♥♥♥
peut être j’ai pas le réflexe / l’habitude pour ça
mais on est moins nombreux que vous aussi alors à la poêele 5 minutes ça nous convient et je surveille la cuisson 🙂
c’est un four à gaz le temps de le chauffer etc …
bisous
nous sommes 5 à la maison… et la cuisson au four est bien pratique…
bizzzooo
oui oui j’ai bien compris du coup on en parlé hier 🙂
celà dit je préfère quand même à la poêle pour maitriser la cuisson du saumon (5min max // si si il est cuit 🙂
mais je comprends!que tu fasses différemment !
bisous
oui c’est vrai que la cuisson à la poêle a également ses avantages..
bizzzooo
oh j’imagine bien aussi avec le sirop d’érable.. j’en avais déjà fait il y a longtemps.. tu me donnes envie d’en refaire..
bizzzooo
je vais surement en refaire les jours prochains c’est très souvent ici
🙂
et au pavot comme chez Delphine aussi
🙂
rhooo miammm avec le pavot..
bizzzoooo
oui au moins une fois sur 2 ici 🙂
miammm ♥♥♥♥♥♥
je dois également cuisiner du poisson plus souvent (c’est le doc qui l’a dit.. 😉 )
bon courage pour cette semaine particulière
n’en fais pas trop !
merci.. je vais en avoir bien besoin..
bizzzoooo
je pense FORT à toi
un grand grand merci pour ton soutien..
gros gros bisous
♥♥♥
♥♥♥♥♥♥
Une belle assiette mais je passe mon tour
Bonne journée
Bisous
ah les goûts et les couleurs…
bizzzoooo
pas grave je prends !
hihihi sers toi..
Finalement, ces agrumes s’accommodent avec bp de mets. Bisous. Moi, j’ai la chance de pouvoir ramasser les asperges sauvages à moins de 10km. Gros bisous
j’adore les agrumes.. j’en profite pleinement..
quelle chance tu as.. (après j’habite à la campagne… malgré ces 10 km, il y a tout de même pas mal de choses autour de moi..)
gros bisous à toi aussi
Hum c’est tout ce que j’aime, simple, rapide savoureux..Merci
Belle journée
vas tu te laisser tenter ???
bizzzoooo
Salut ma belle,
Qu’est ce qu’elle doit être délicieuse cette recette, j’aime beaucoup.
c’est un régal.. oh que oui…
bizzzoooo
À l’orange, ton saumon est original en plus d’être rapide, j’y penserais la prochaine fois , merci pour ta recette, bisous.
c’est tout simple.. et vraiment trop trop bon… tu m’en diras des nouvelles..
bizzzooo
Bonjour Yolande. C’est une recette simple qui devrait beaucoup me plaire. Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzzooo
C’est une très bonne idée Yolande, merci. Je cuisine souvent le saumon, ta recette est hyper tentante. Belle journée à toi. Bisous
vas tu te laisser tenter ???
bizzzooo
Ce poisson est très souvent sur ma table ! Avec ces saveurs aux agrumes c’est top ! très gourmand. Gros bisous Yolande
c’est un vrai régal.. j’ai vraiment adoré !
gros bisous à toi aussi
Bonsoir, ces pavés de saumons sont originaux et donnent bien envie de goûter leur saveur aux agrumes, je ne connaissais pas cette recette. Merci pour cette idée appétissante. Bonne soirée à vous
ravie que mes pavés vous plaisent..
laissez vous tenter… vous m’en direz des nouvelles..
bonne soirée à vous aussi..
C’est une super idée, ça doit bien parfumer le saumon. Bonne soirée, bisous
un petit délice tout simple.. laisses toi tenter…
bonne soirée à toi aussi
bizzzooo
hummm j’adore trop bon
bises
ravie que ma petite recette te plaise 🙂
bizzzzzz
Il m a l air délicieux ce saumon !!!
il l’est… je te le confirme…
je suis partante pour ta recette au saumon ! bises
fais toi plaisir alors 🙂
bizzzzz
moi aussi je fais souvent ta recette si simple mais délicieuse!
bises
tout simple mais vraiment très très bonne..
bizzzooooo
on adore le saumon mon mari s’y colle pour le préparer loll dommage qu’il ne me donne pas le temps de prendre des photos il le prepare a la poele et continue au four le tiens aux agrumes doit être bien parfumé
bisous ma Yolande <3
il partagera peut-être un jour ses secrets avec toi ? (et tu les partageras à ton tour avec nous ?)
bizzzoooo
…..cette recette a l’air vraiment très savoureuse…….le saumon doit s’égrainer à la fourchette….;)
merci Yolande
bise
c’est exactement ça.. pas besoin de couteau.. le saumon fond dans la bouche.. un vrai délice.
bizzzooooo
en effet je n’utilise que la fourchette
🙂
En ce moment c’est juste des petites recettes comme ça dont j’ai besoin ! Je viens de faire du saumon au soja , mais je suis prête à cuisiner celui ci aux agrumes, ça me plaît
tout pareil.. envie de recettes toute simple.. (bon c’est souvent en fait chez moi.. c’est la cuisine que je préfère.. la cuisine toute simple..)
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Tout pour me plaire! Bisous
et j’en suis ravie 🙂
bizzoooo
J’adore le saumon, ta recette me fait trop trop trop envie! c’est mon poisson préféré! belel journée à toi et merci pour ce partage!
c’est également un de mes poisson préféré.. je ne peux que te conseiller de goûter à cette recette.. toute simple mais vraiment excellente… tu m’en diras des nouvelles..
Nouvellement abonnée, je ne laisse pas toujours de commentaire, je vais essayer de le faire plus régulièrement.
Cette recette me tente beaucoup. J’aime énormément le saumon et je le fais en général à la poële avec de la crème à la ciboulette.
Aux agrumes, cela doit être un régal. Merci infiniment pour le partage de cette recette.
Bonne journée !
un grand grand merci pour votre si gentil commentaire qui me touche vraiment beaucoup 🙂 je suis ravie que mon blog et mes recettes vous plaisent 🙂
(et oui c’est toujours un grand plaisir pour moi de lire des commentaires..)
n’hésitez pas également (si le cœur vous en dit bien entendu) de m’envoyer des photos si vous testez mes recettes.. (j’adoooore voir mes recettes voyager dans d’autres cuisines…)
comme vous, j’aime également beaucoup le saumon.. à la poêle avec la crème de ciboulette.. j’ai bien envie d’essayer… tout simple mais ça me plait bien 🙂 merci pour le partage 🙂
bonne soirée et à bientôt j’espère 🙂
Hum ça me plaît ça, à la fois simple mais bien parfumé!
c’est exactement ça ! tout simple mais vraiment très bon !
Le saumon aime bien les, agrumes ça doit être bien bon bisous
un régal… je te le confirme…
bizzzoooo
Voilà une recette très tentante que je vais garder bien précieusement, merci Yolande.
Bel après-midi, bisous.
Cathy
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bonne soirée…
bizzzooo
Saumon et agrumes s’associent toujours bien, alors ton plat doit être un délice ! Bises
c’est une association que j’aime également beaucoup..
bizzzzzz
Ça m a l air vraiment super bon !!
ils sont vraiment délicieux… laisses toi tenter… 😉
Quelle belle assiette
merciiii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Il va falloir que j y goûte !!!
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…