Pim’s maison

Pim’s maison

Aujourd’hui ce sont de petites gourmandises faites maison que je vous propose.. des Pim’s maison..

très simples et rapides à préparer… il serait vraiment dommage de ne pas se faire plaisir..

c’est parti pour la recette de ces pim’s maison !

Pim's maison

Pim’s maison

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 14 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 30 petits gâteaux

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 60 g de sucre
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre
  • 20 g de farine
  • 40 g de Maïzena
  • 70 g de chocolat noir
  • de la confiture (parfum au choix)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Commencer par séparer les blancs des jaunes.
  • Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
  • Incorporer ensuite délicatement la farine ainsi que la Maïzena.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  • Répartir cette préparation dans vos moules à mini tartelettes et enfourner pour 12-14 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser tiédir puis démouler. Laisser refroidir sur une grille.
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie puis badigeonner le fond des moules à tartelettes à l’aide d’un pinceau (moule que vous aurez préalablement lavé et séché).
  • Déposer ensuite une petite cuillère de confiture puis par dessus les génoises refroidies en appuyant légèrement.
  • Réserver au réfrigérateur quelques minutes (le temps que le chocolat durcisse) puis démouler délicatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Aujourd'hui ce sont de petites gourmandises faites maison que je vous propose.. des Pim's maison..
Pim's maison

Ces petits gâteaux à la confiture devraient également vous plaire.. CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Pim’s maison

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette