Une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère … mais que je n’avais pas encore réalisé…
un regret… ne pas l’avoir essayé avant… c’est vraiment tout simple et rapide… et on peut vraiment y ajouter les épices que l’on aime et / ou que l’on a sous la main ! je ne le répèterai jamais assez mais… vive le fait maison !!!
Voici ma version de potatoes maison …
Potatoes maison (pommes de terre au four)
Ingrédients
- 1 kilo de pommes de terre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- des herbes de Provence
- Sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Laver puis couper les pommes de terre en quartier (personnellement, je n’ai pas épluché les pommes de terre… ).
- Les mettre dans un sac congélation (ou dans un saladier avec un couvercle).
- Ajouter le paprika, l’ail en poudre, l’huile d’olive, les herbes de Provence et le sel.
- Bien secouer le tout…
- Déposer ensuite les quartiers de pommes de terre dans le lèche frite (préalablement recouvert de papier sulfurisé) et enfourner pour 30 minutes à 210°C (Th. 7).
- Au bout de 15 minutes de cuisson, retourner les potatoes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Vous pourriez également vous laisser tenter par ces pommes de terre suédoises ? des Hasselback potatoes ?
Quelle type de pomme.de terre ?
Tellement de variétés.:-):-):-):-):-):-):-)
j’avoue que je n’y fait pas attention.. j’achète mon filet de 5 kilos de pommes de terre.. 😉
Recette réalisée que tu pourras retrouver mardi sur mon blog
On s’est vraiment régalé malgré mon petit soucis de cuisson lol, j’en suis venue à bout, non mais ho!!
en tout cas la recette est vraiment canon:
merci ma belle Yolande!
belle soirée bisous
oh je ne l’ai pas vu passer.. je ne sais plus en fait.. je file voir..
bizoooo