Encore une recette comme je les adore… très vite préparées.. zou on mets tout au four.. ça cuit tranquillement… et hop le repas est prêt ! et vous obtenez un délicieux poulet au four façon risotto… bien parfumé.. bien crémeux..
J’en profite pour remercier Julia pour cette délicieuse recette..
C’est parti pour la recette de ce délicieux poulet au four façon risotto …
Poulet au four façon risotto
un poulet bien moelleux.. un riz bien crémeux.. un régal ce plat complet !
Ingrédients
- 300 g de riz thaï ou basmati
- 700 g d'eau chaude
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de thym séché
- 1 c. à soupe d'huile
- 6 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 40 g de parmesan râpé
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un plat allant au four, verser le riz, le thym et le poivre. Mélanger.
- Diluer le cube de bouillon de volaille dans l'eau chaude puis verser le bouillon obtenu sur le riz.
- Saupoudrer avec la moitié du parmesan.
- Enfourner le plat pour 15 minutes à 180°C (Th. 6).
- Pendant ce temps, faire revenir les cuisses de poulet dans une poêle avec un peu d'huile. Les tourner afin qu'ils dorent de tous les côtés. Les laisser cuire environ 15 minutes. Saler, poivrer.
- Sortir le plat du four, Mélanger le riz puis ajouter la crème fraîche ainsi que le reste de parmesan.Mélanger encore.
- Poser par dessus les morceaux de poulet.Ajouter leur jus dans le riz.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6) : le liquide doit être absorbé.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
D’autres idées recettes de plats complets par ici : CLIC CLIC ..
que des bonnes choses donc un plat qui régale !
bon week end!
un bon plat comme je les adore..
bon week end à toi aussi…
Mais quel délice ce doit être
une recette au top.. on a adoré !
Ça doit être vraiment délicieux..
J en salive…
elle est top cette recette… je confirme..
Bonjour Yolande. C’est une recette qui me tente et que je testerai en diminuant les quantités. Bonne journée et bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
le riz doit être bien parfumé cuit comme cela, cette recette me donne envie de la tester
c’est un régal.. tiens moi au courant si tu testes la recette… 😉
je vais tester dans la semaine. Bon week-end
vous m’en direz des nouvelles…
bon week end à vous aussi…
C’est simple, mais tellement bon! Bisous et bon we
c’est exactement ça… simple mais tellement bon..
bon week end à toi aussi
bizzzoooo
coucou, il est superbe ton plat et bien appétissant
bon week-end bisous
merci.. ravie qu’il te plaise.. vas tu te laisser tenter ???
bon week end à toi aussi
bizzzzoooo
Je retiens, c’est si alléchant!
Bonne journée Yolande.
tu m’en diras des nouvelles si tu testes..
bizzzoooo
Yum yum, voila un plat qui me plait bien.
un régal… je te le confirme…
Une très belle idée voilà qui doit être trop bon
Bonne soirée
Bisous
c’est un régal.. je te le confirme…
bonne soirée à toi aussi
bizzzooo
ton plat me met l’eau à la bouche!! belle soirée, bisous!
vas tu te laisser tenter ????
bizzzzoooo
très sympa au four !
une recette hyper pratique !
Je me disais justement que c’était la même recette que celle du blog de Cooking Julia, sauf que tu utilises les cuisses de poulet entières !!!
c’est effectivement la recette de Julia.. comme je l’indique dans l’article.. avec bien entendu un lien vers le site de la recette originale…
j’ai effectivement préféré utiliser des cuisses entières et augmenter un peu le temps de cuisson..
c’est un régal ..
Une recette originale qui me tente bien.
Bon dimanche, bisous.
Cathy
laisses toi tenter… c’est vraiment délicieux..
bon dimanche à toi aussi
bizzzooo
Il a l’air bien bon ton plat .
Je te souhaite une bonne journée,
il est excellent.. je confirme..
bonne journée à toi aussi
c’est une bonne idée
bon diùanche
ravie que ça te plaise 🙂
bon dimanche à toi aussi 🙂
bizzzzz
Julia l’a remis justement sur Facebook vous me tentez toutes les deux hier j’ai fait également un tout en un avec du poulet mais avec des pommes de terre. Bon dimanche bises
c’est un régal ce plat.. laisses toi tenter….
je retiens également l’idée avec des pommes de terre.. ça doit être également bien sympa..
bon dimanche à toi aussi
bizzzzzz
sympa cette recette et hyper pratique !! Merci pour ce partage, c’est une très bonne idée.
Bon dimanche à toi.
Bisous
un régal.. je te le confirme..
vas tu te laisser tenter ????
bizzzoooo
Merci Yolande pour ton gentil clin d’œil ! Cela me fait bien plaisir que tu aies aimé cette recette. Je te mettrai à l’honneur bien sûr ! Bisous
encore merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzzzoooo
Miammm
🙂 🙂 🙂