Une nouvelle recette toute simple et rapide comme je les adore ! un délicieux risotto crémeux au poireau et au lait de coco ! un petit plat que j’ai préparé à l’aide de mon Cookeo, mais vous vous doutez bien que vous pouvez très facilement le préparer sans..
un grand grand merci à Vanessa pour cette délicieuse recette…
C’est parti pour la recette de ce risotto crémeux au poireau et au lait de coco …
Risotto crémeux au poireau et lait de coco (au Cookeo ou sans)
une petite recette simple et rapide qui devrait plaire aux grands comme aux petits..
Ingrédients
- 250 g de riz Arborio
- 2 poireaux
- 1 échalote
- 1 oignon
- 500 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de curry
- 1 c. à soupe d'huile
- 200 ml de lait de coco
- sel / poivre
Préparation
- Emincer l'oignon et l'échalote.Les faire revenir pendant 5 minutes, dans le cuve de votre Cookeo, avec l'huile, en mode "dorer". (remuer de temps en temps). (pas besoin d'attendre la fin du préchauffage)
- Ajouter ensuite le riz et le faire revenir pendant 2 minutes, en mélangeant.
- Laver et couper les poireaux en rondelles.Les ajouter dans la cuve de votre Cookeo, ainsi que l'eau et les cubes de bouillon de volaille.
- Ajouter le lait de coco et les épices.Saler, poivrer. Mélanger.
- Cuire sous pression pendant 9 minutes.
- Servir bien chaud.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Laissez vous également tenter par mon risotto aux deux saumons..
Une recette à tester….
oh oui.. je te le recommande ce risotto …
bravoooo pour ce risotto , bonne soiree , bizouuuuuuuuuuuu
ravie qu’il te plaise 🙂
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Coucou.
Encore un bon petit risotto. J’aime tellement cuisiner les risottos, il y a tellement de recettes différentes. Le tien est bien tentant avec ces poireaux et avec du curry et paprika … miamm 🙂
Belle soirée à toi.
Bisous
ravie qu’il te plaise 🙂
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Bonsoir Yolande. Ton risotto aux poireaux et lait de coco me tente bien. Bonne soirée et bisous
vas tu te laisser tenter ???
bon début de semaine
bizzzooo
Houlalala. Encore une bonne recette.
Ça doit être super bon avec le curry et le lait de coco, Hhmm.
Bonne soirée.
Biiises
oui oui oui. je confirme.. c’est trop trop bon..
bon début de semaine
bizzooooo
Avec ce lait de coco ça donne un risotto exotique bien sympa bises
ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzoooo
Oh je crois que je me régalerais de cette recette. Belle semaine
laisses toi tenter… c’est un régal ce risotto..
bon début de semaine à toi aussi
Je n’aime pas trop le risotto mais par contre j’aime beaucoup le riz basmati bien cuisiné ! ce serait fort bon aussi avec ! gros bisous Yolande
alors que moi j’adoooore le risotto..
mais c’est vrai… à essayer avec du riz basmati.. ça doit être sympa également…
gros bisous à toi aussi
HUmm qu’il doit être bon se risotto
Bonne journée
Bisous
il est délicieux.. je ne peux que te le recommander..
bonne soirée
bizzzzooo
Poireau et lait de coco, cela ferait peut-être aimer les poireaux à mon cher et tendre. Bisous
c’est un régal ce risotto.. oh que oui..
bizzzzooooo
Je la mets aussi de côté celle-ci, les enfants vont adorer!
Bisous
tu m’en diras des nouvelles.. 😉
bizzzzoooo
J’aime beaucoup le risotto, et celui ci est à essayer, le lait de coco lui donne une personnalité que je veux découvrir
un régal ce risotto..tu m’en diras des nouvelles… 😉
hummm un bon risotto j’adore
bises
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzoooo
un délicieux risotto ! bises
nous nous sommes régalés..
et toi ? vas tu te laisser tenter ???
bizzzzzooooo
On sort de table ! Tu nous as une fois de plus régalés avec ce super risotto délicatement parfumé ! Merci :))) bisous 😗
et je suis vraiment vraiment ravie de le lire 🙂 un grand merci pour ton retour 🙂
bizzzzooo
Miammmmm
🙂 🙂 🙂
Nul doute que ce soit un véritable délice. Miam
oui oui oui je te le confirme… 🙂
bizzzoooo
Une très chouette idée ce risotto au lait de coco ! Je note !
Bonne journée, bises.
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bizzzzooooo
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Il m a l air vraiment délicieux ce risotto !!
Miammm
🙂 🙂 🙂
Il m a l air vraiment délicieux ce risotto !!!
c’est un régal.. laisses toi tenter.. tu m’en diras des nouvelles… 😉
J adore !
ravie que ma recette te plaise 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
A TESTER
C’est très bon et les enfants adorent, simple et efficace
Merci