Je m’obstine…. l’été n’est pas terminé… du moins… pas encore dans ma cuisine…
C’est parti aujourd’hui pour un délicieux sorbet melon…
Sorbet Melon
Ingrédients
- 750 g de melon environ 2 melons
- 200 g de sucre à ajuster selon vos goûts
- le jus d’un citron
- 2 blancs d’oeuf
Préparation
- Récupérer la pulpe des melons et la mixer très finement.
- Ajouter le sucre et le jus de citron.
- Bien mixer le tout.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
- Mélanger le tout et mettre en sorbetière, puis au congélateur pour terminer la prise.
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snif snif pas de sorbetière miam sinon
🙁
Un régal !
j’adore j’adore moi aussi !
Rhooo j adore !!
un de mes sorbet préféré…