C’est une petite recette bien fraîche pour le futur apéro de ce week end que je vous propose… de délicieuses verrines tomates jambon cru ricotta et melon … une petite recette toute simple et rapide.. à déguster bien fraîche à l’heure de l’apéro…
A la maison, c’est Pierre-Lou, le chéri de ma fille Clara, qui m’a aidé à les préparer… il a plutôt bien bossé, vous ne trouvez pas ?
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ensemble ces délicieuses verrines tomates jambon cru ricotta et melon…
Verrines tomates jambon cru ricotta et melon
De délicieuses verrines tomates jambon cru ricotta et melon … une petite recette toute simple et rapide.. à déguster bien fraîche à l'heure de l'apéro…
Ingrédients
- 1 melon
- 15 tomates cerises (environ)
- quelques feuilles de basilic
- huile d'olive
- sel / poivre
- 250 g de ricotta
- 4 tranches de jambon cru
Préparation
- Évider le melon et réaliser des boules à l'aide d'une cuillère parisienne.Les déposer dans un saladier.Y ajouter les tomates cerises lavées, les feuilles de basilic et arroser généreusement d'huile d'olive.Saler, poivrer, mélanger et laisser mariner pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.
- Dans un saladier, fouetter la ricotta avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une texture ultra-crémeuse.Assaisonner de sel et de poivre puis répartir dans vos verrines.
- Garnir ensuite avec le mélange melon / tomates / basilic et ajouter une tranche de jambon cru coupée en petits morceaux.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Demotivateur
Et pourquoi ne pas accompagner ces verrines tout simplement avec d’autres verrines ? comme par exemple un délicieux Gaspacho de melon ? ou un gaspacho de tomates ?
roh ça me plait bien ça !
merci au passage pour ton idée de faire plutôt un top 3 de mon blog à la place de celui de insta
après ma réponse à ton com, j’ai farfouillé sur mon blog et je vois les page les plus vues
donc je me servirai de ça ! encore merci
bises
ravie que ça te plaise 🙂
et de rien pour le top 3 🙂
bizzoooo
de jolies verrines fraicheur
bonne journée
merci Corinnette 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes verrines 🙂
très bonne journée à toi aussi
Waaah…
Les photos sont splendides…
Ca a l’air bien bon! ^^
bisous 🙂
Bon vendredi !
merci beaucoup Mauricette 🙂
bizzzoooo
top
bravo à eux aussi alors 🙂
bisous
bravo à Pierre Lou 🙂
bizzooo
Humm bien fraîches et appétissantes ces verrines.
Bin weekend.
c’est ça.. un vrai régal.. ravie qu’elles te plaisent…
bizzzoooo
Hooo elles sont superbement bien préparées ces verrines.
Bonne journée
Biiises
merci Cigalette 🙂
ravie qu’elles te plaisent mes verrines 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Cela fait une belle petite entrée c’est une belle idée
Merci
nous les avons dégusté pour l’apéro..un vrai régal.. oui oui oui
Toutes belles ces verrines !!
merci Marie 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
J’adore l’idée de ces petites verrines! 😍
merci beaucoup Nadine 🙂
elles sont bien belles et gourmandes tes verrines!!! bisous
merci beaucoup 🙂
bizzzoooo
Elles sont superbes ces verrines !! merci bisous !!
merci beaucoup Christalie 🙂
bisous
de jolies verrines et bon accord melon/jambon
une bonne soirée bises
merci beaucoup Guy 🙂
des verrines toutes en fraîcheur , un régal autant pour les yeux que pour les papilles
merci Patcouka
bisous
bon week-end
merci beaucoup Coco 🙂
très bon week end à toi aussi
bizzzoooo
De belles verrines bien fraîches ! c’est l’idéal par cette chaleur… Belle journée à toi. Bises
c’est exactement ça !
très belle journée à toi aussi
bizzzzzooooo
Une entrée jolie et fraîche, parfaite donc ! Bises
c’est ça.. tout simple et vraiment très bon…
bizzzoooo
Coucou ma belle,
Quelle bien belle recette, tu me donnes bien envie.
Bisous
laisses toi tenter… crois moi tu vas te régaler !!
bizzooooo
j’adore ce genre de verrines, bises !
c’est le genre de verrines que j’adore moi aussi
bizzzoooo
De bien belles saveurs !
Recette tester un délice je publie la recette ce soir ou demain bon ont va dire plutôt ta recette 🙂
Bisous et une douce fin de journée
un grand grand merci pour ton retour… je suis ravie de lire que tu t’es régalée avec ces verrines..
je file de ce pas voir la recette sur ton blog…
bizzzooooo
Toutes belles ces verrines !!
merciii !!! ravie qu’elles te plaisent 🙂
J adore j adoooore !!
merciii !!! je suis ravie de le lire !!!