Pour accompagner mon Smoothie aux myrtilles, des financiers myrtilles citron… ça vous dit ? L’occasion également de passer quelques blancs d’oeufs qui attendaient sagement au frigo… 😉 et de cuisiner également quelques délicieuses myrtilles fraîches apportées par maman (encore merciii 🙂 🙂 🙂 ) …
ah ce petit goût d’amandes.. ces myrtilles…. ce petit goût citronné… ah croyez moi ces financiers ont vraiment un petit goût de « reviens y »… 😉
Vous me suivez en cuisine ? Let’s go !
Allons préparer ces délicieux financiers myrtilles citron …
Financiers myrtilles citron
De délicieux financiers myrtilles… pour un goûter vraiment délicieux !
Matériel
- Moule à financiers (ou comme moi moule à mini cakes)
Ingrédients
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 25 g de Maïzena
- 100 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre glace
- le zeste d'un citron bio
- 6 blancs d’œufs
- 75 g de crème fraîche (épaisse ou liquide)
- 125 g de myrtilles fraîches
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à obtenir un beurre noisette.Laisser refroidir.
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).
- Dans un saladier, commencer par mélanger les poudres : farine, Maïzena, amandes en poudre et sucre glace.
- Ajouter le zeste de citron ainsi que les blancs d’œufs.
- Mélanger puis incorporer le beurre fondu.
- Ajouter la crème fraiche et mélanger une dernière fois.
- Remplir les empreintes de votre moule puis répartir les myrtilles (j'en ai mis 4 par financier).
- Enfourner et laisser cuire 12 à 15 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four et à la taille de vos empreintes).
- Laisser tiédir puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Un vrai régal ces financiers aux myrtilles.. et ce n’est pas mon amie Nadine, chez qui j’ai trouvé cette recette, qui vous dira le contraire…
trop bon j’adore les myrtilles
bonne journée
je confirme !! trop trop bons ces financiers !!
très bonne journée à toi aussi
un régal ces petits financiers
merci Patchouka
bisous
bonne fin de semaine
oh oui.. trop trop bons !!
bizzzooooo
j’arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
je t’attends.. avec grand plaisir même ♥♥♥♥♥♥
♥♥♥♥
♥♥♥♥
ils sont super beaux j’adore !
bises
merci beaucoup Sandrine 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzooooo
Ils sont trop trop beaux tes financiers !!
merci beaucoup Marie 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
Hum avec du citron cela doit être encore meilleur
Bises
il va falloir que tu testes pour t’en assurer.. hihihi
bizzoooo
jolis financirs et excellent fruit
très bon après-midi bises
merci beaucoup Guy 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzzz
tes financiers sont à tomber par terre ! bises
merci beaucoup Salima 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzzz
Ils sont superbes ces financiers !! bon samedi bisous
merci beaucoup Christalie 🙂
bisous
très beaux !
merci beaucoup 🙂
hummm j’adore les financiers, j’adore les myrtilles, alors les financiers aux myrtille, je te dis pas!!!!! bisous
ils sont trop trop bons.. je ne peux que te conseiller de te laisser tenter.. 😉
bizzooooo
Ces petits financiers sont très gourmands et hyper tentants ! Bises
alors tu sais ce qu’il te reste à faire.. 😉
bizzoooo
J y goûterai bien à ces financiers !
alors fais toi plaisir et laisses toi tenter…