C’est une spécialité de Franche-Comté que je vous propose aujourd’hui… également appelée galette comtoise dans la région de Besançon… Mais qu’a donc de particulier cette galette me demanderez vous ? C’est en fait une pâte briochée qui peut être garnie d’une préparation salée ou le plus souvent (comme dans ma
Étiquette : Brioches
Brioche délicieuse et vaporeuse
Pour commencer cette nouvelle semaine… un peu de douceur.. avec cette de recette de brioche délicieuse.. toute moelleuse… toute douce.. toute légère… un vrai bonheur ! laissez vous tenter… vous ne serez pas déçu… Pour moi.. une chose est sûre… je la referais… très très vite.. Merci à ma copinaute
Brioche des rois – Mandarine et chocolat
Il y a quelques jours, mon amie Manue a publié cette recette des brioches des rois.. je n’ai pas résisté longtemps à la préparer moi aussi.. délicieusement parfumée au zeste de clémentine.. et quelques pépites de chocolat pour la gourmandise.. miamm… cette association est un vrai régal… nous avons beaucoup
Brioche extra moelleuse & gonflée
Pour bien commencer la semaine… quoi de mieux qu’une bonne brioche bien gonflée… hyper moelleuse… Je ne me prends pas (ou plutôt « plus ») assez souvent le temps de préparer des brioches… mais quand j’en prépare une… je peux vous assurer que ma tribu se régale … et qu’elles disparaissent très
Mannele (Bonhommes de la Saint Nicolas)
En Alsace, à la Saint Nicolas, il est de tradition de déguster des Manneles au petit déjeuner ou pour le goûter…. Je vous avais déjà proposé une recette de Manneles … mais vous me connaissez… j’aime tester de nouvelles recettes… cette fois, c’est la recette de mon amie Yasmina que
Brioche tressée au rhum et au mascarpone
La boulange est toujours une grande passion pour moi.. j’aime toujours autant préparer de bons et beaux pains.. de belles et gourmandes brioches.. le temps me manque malheureusement pour en préparer régulièrement… mais de temps en temps.. lorsque j’en ai l’occasion. hop hop hop.. en cuisine… je sais que mes
Doo-Wap maison
Vous connaissez sûrement toutes et tous les Doo Wap ? j’ai eu envie d’en réaliser moi même… pour le plus grand bonheur de mes gourmands.. voici donc ma recette de ces petites brioches moelleuses très gourmandes aux pépites de chocolat… C’est parti pour la recette de ces Doo-Wap maison …
Brioche de Jeanne (au Thermomix ou sans)
En ce moment, je fais aussi souvent que je le peux des brioches.. au plus grand bonheur de mes gourmands.. à force de voir cette recette de brioche sur les réseaux sociaux… j’ai craqué moi aussi pour cette méga brioche… méga gourmande… au moelleux incomparable… (vous me connaissez assez pour