Pour commencer cette nouvelle semaine, c’est une recette toute simple que je vous propose : une délicieuse Tarte rustique champignons Comté … Elle sera parfaite pour le repas de ce soir pourquoi pas ?
Simple, rapide, gourmande…. tout ce que j’adore.. et vous ? elle vous tente ?
Une petite salade verte pour l’accompagner.. et hop le tour est joué !
Hop hop hop ! Suivez moi en cuisine !
Allons préparer cette délicieuse Tarte rustique champignons Comté …
Tarte rustique champignons Comté
Cette tarte rustique champignons Comté en quelques mots : simples, rapide et gourmande !
Matériel
- Plaque avec feuille de cuisson
Ingrédients
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 60 g d'huile d'olive
- 65 g d'eau
- 1 bonne pincée de sel
Pour la garniture :
- 1 échalote
- 1 noix de beurre + 1 filet d'huile d'olive
- 500 g de champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- sel / poivre
- 40 g de fromage ail et fines herbes
- quelques brins de persil
- 90 g de Comté
Préparation
Commencer par préparer la poêlée de champignons.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote émincée dans le beurre et l'huile.
- Laver les champignons de Paris, couper le bout du pied terreux.Les émincer puis les ajouter dans la sauteuse.
- Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
- Ajouter ensuite l'ail écrasé, saler et poivrer.
- Hors du feu, ajouter le fromage ail et fines herbes et bien mélanger.
Préparer la pâte.
- Dans la cuve de votre robot, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule.
- A l'aide d'un rouleau, étaler la pâte en un grand cercle sur un plan de travail légèrement fariné.
- Puis la glisser sur une plaque allant au four préalablement couverte d'un papier cuisson ou d'un tapis en silicone.
Pour le montage.
- Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).
- Répartir la poêlée de champignons sur la pâte, en laissant un large bord tout autour.
- Saupoudrer de persil ciselé.
- Répartir le Comté coupé en dés (ou râpé) puis rabattre les bords sur la garniture.
- Enfourner et laisser cuire 30 minutes à 190°C (Th. 6-7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Merci à mon amie Nadine pour cette délicieuse recette…
Vous pourriez également vous laisser tenter et vous régaler avec cette délicieuse Tarte rustique façon raclette…
C’est le genre de tarte que j’adore
sauf qu’il y a que moi qui mange des champignons chez moi
a moins de faire une version tartelette individuelle a voir
je retiens l’idée
bises
en version individuelle… ça doit être sympa également…(fais toi plaisir.. si tu en as envie..)
bizzzzzzz
Hhmm j’adorerai tester cette si bonne recette. Miiaam.
Bonne journée.
Biiises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
une belle tarte comme je les aimes
bon lundi
merci Corinnette
ravie qu’elle te plaise 🙂
bon lundi à toi aussi
une belle tarte rustique
j’adore les champignons
bisous Patchouka
bon lundi
merci Coco 🙂 ravie que ma tarte te plaise 🙂
bon lundi à toi aussi
bizzzoooo
Ta tarte est sublime cela doit être un délice
Bises
oh oui ! je te le confirme !
bizzzzz
Que seraient nos repas du soir sans ces tartes gourmandes qui réjouissent la famille ! Quand je trouve des champignons bien blancs j’en achète toujours pour les cuire en bonne quantité et je les congèle, j’en ai à disposition quand je veux, ta belle tarte peut être à ma table ce soir !
tu m’en diras des nouvelles alors.. 😉
gros bisous Irisa
Elle me plaît bien cette tarte ! À essayer !
tu m’en diras des nouvelles 🙂
jolie ta tarte!! trop bon!!
un délice.. je confirme !
Miam miam voilà une très belle tarte
Bonne journée
Bisous
merci Christelle 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzooo
une tarte à faire en individuelle à la maison, adèle n’aime pas les champignons!!
bonne semaine
en version individuelle.. tu vas te régaler tout autant.. 😉
bonne semaine à toi aussi
Une bonne tarte gourmande, bisous Yolande
exactement !
bisous Martine
toujours pas fait de « rustique »
restée classique 🙂 🙂
sinon oui miam miam j’arrive! bonne idée le boursin© avec les champignons
version classique c’est tout aussi bon…
vas tu te laisser tenter par cette recette ???
gros bisous Barbara
Une bonne idée de repas du soir ! j’adore les champignons… Belle journée à toi. Bises
exactement ! vas tu te laisser tenter ??
belle journée à toi aussi
bizzoooo
Merci ma belle pour cette jolie réalisation! je suis jalouse, elle est plus belle que la mienne! 😜
Bisous Yolande!
merci encore à toi pour cette délicieuse recette 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂 hihihi
gros bisous
une jolie tarte qui fera un repas génial avec une salade, merci !
exactement ! de quoi se régaler !
Une délicieuse tarte rustique comme j’aime avec une délicieuse salade … Bisous
merci ma Jackie 🙂 ravie que ma tarte te plaise 🙂
bizzoooo
Elle est belle cette tarte mais ils n’aiment pas les champignons à la maison !! bonne journée ! bises
oh zut zut zut 🙁 bon les goûts et les couleurs..
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
elle est bien appétissante ta superbe tarte!! miam
bonne journée isous
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
tout à fait comme je les aimes comme d’habitude!
bises
un vrai régal !
bizzzz
Une bonne tarte comme on les aime à la maison, bises
tout comme nous à la maison 🙂
bizzzzz
C’est une tarte qui va plaire chez moi, je garde ta recette sous le coude. Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes..
bizzooo
Bonjour Yolande. C’est une recette sympa pour un soir. Bisous
oui oui je confirme 🙂
bizzooo
Cette tarte dont j’aime la composition me rappelle aussi qu’il y a un moment que je n’ai fais, de tarte rustique que j’aime beaucoup également bises
hâte de voir ta prochaine recette alors.. 😉
bizzooooo
Je trouve très jolie ta tarte. Elle doit aussi être excellente.
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise ma tarte 🙂
bizzoooo
l idée de rabattre un peu les bord est une bonne idee, bravoooooooo , bonne journée , bizouuuuuuuuuuuuu
tout simple mais très très bon…
bizzoooo
ça c’est une tarte que mon fils adorerait ! va falloir que je lui fasse
hâte de la voir dans ta cuisine alors 🙂
bizzooo
elle est belle cette tarte j’adore le comte une belle façon de se régaler
bisous ma Yolande <3
merci ma Samar 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
Elle est si belle et si généreuse ta tarte, je prends note car j’adore les tartes rustiques, aujourd’hui j’en ai ramassé à la pelle des pommes de pin secouées par le vent sur ma terrasse, je pense colorer quelques unes, on verra lol, bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter par cette tarte…
bizzooo
Super tarte, je t’en piquerais volontiers une part . Big bizzz
fais toi plaisir et sers toi. 😉
bizzooo
Coucou ma belle,
Quel delice, bravo.
merci ma belle 🙂
bizzooo
une bien belle tarte ! bises
merci Salima 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzzz
Alors ça, c’est le genre de tarte qui plait à mon gourmand!
Belle soirée bisous
il va falloir que tu la prépares alors.. hihihi
bizzoooo
Quelle jolie tarte, pleine de bonnes choses.
Bizzz.
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzzz
…pour moi ce sera parfait sans champignons…..;) mais j’en mange en salade…et avec du steak…….
bon mardi
bise……
🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Je vais tester cette recette mais avec des champignons des bois !
Je te souhaite une bonne journée Bisous
tu m’en diras des nouvelles… crois mois tu vas te régaler !
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
roo comme elle donne envie ta tarte !! Il est 18h30 et tu me donnes carrément faim 🙂
Bisous et bonne soirée à toi Yolande
hihihi je suis ravie de le lire 🙂
gros bisous à toi aussi Amélie 🙂
Un regal cette tarte aux champignons ! Bises Yolande
nous l’avons adoré à la maison !
bizzooo Muriel
Tout à fait le genre de tarte que l’on aime à la maison ! C’est simple, c’est généreux, que demander de plus ?
Bonne journée, bises.
merci Marion 🙂 ravie que ma tarte rustique te plaise..
vas tu te laisser tenter ?
bonne journée à toi aussi
bizzzzz