C’est en faisant le tri dans mes photos que je m’aperçois que j’ai complètement oublié de partager avec vous la recette de cette tarte soleil jambon raclette !! c’est pourtant une recette que j’ai servi à l’apéro… à Noël.. (ce qui explique la déco des photos… 😉 ) .. vite vite vite.. je me rattrape…… et vous propose une troisième recette avec du fromage à raclette cette semaine (je vous avais prévenu que j’aimais le fromage à raclette… hihihi… et d’autres recettes sont encore en attente… de publication… et de réalisations (bien au chaud dans ma petite tête.. 😉 ) )…
J’avais adoré faire et déguster cette Tarte soleil au poulet et aux épinards… Quand mon amie Michèle a publié cette jolie recette, j’ai de suite craqué… et j’ai bien fait car cette tarte soleil a remporté beaucoup de succès à ma tablée.. je pense que mes invités l’ont apprécié autant que moi.. 😉
bref c’est encore une recette que je vous conseille de tester vous aussi.. (vous m’en direz des nouvelles..)
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer cette délicieuse Tarte soleil jambon raclette …
Tarte soleil jambon raclette
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 6 tranches de jambon (fumé ou blanc)
- 250 g de fromage à raclette (ou plus)
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dérouler un disque de pâte feuilletée sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Étaler les tranches de jambon afin de recouvrir entièrement la pâte mais en laissant une bordure d'environ 2 cm tout autour.
- Couvrir les tranches de jambon de tranches de fromage à raclette (de préférence pas trop épaisses) et poivrer.
- Humidifier au pinceau le bord de la pâte avec un peu d'eau.Couvrir avec le second disque et bien appuyer sur tout le tour avec vos doigts afin de bien souder les deux abaisses.
- Disposer un verre retourné au centre de l'abaisse et couper 24 bandes (environ) en partant du centre vers l'extérieur.
- Retirer le verre puis torsader délicatement chaque bande de pâte.
- Dorer au pinceau avec un jaune d’œuf délayé avec une cuillère d'eau.
- Enfourner pour environ 40 minutes à 180°C (Th.6) (jusqu'à ce que le soleil soit bien doré) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Servir chaud.
Encore une belle et bonne recette à base de raclette, j’adore !
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Superbe! M%erci Yolande, bisous et bonne fin de semaine
merci encore à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzoooo
un pur délice pour l’apéritif
bon samedi
oh oui !!! je confirme !!!
pour en avoir fait très très souvent y a qq temps (mais avec le confinement les rencontres sportives, évenements, les apéros etc …) je confirme succès assuré
en plus c’est très ludique à réaliser
bon weekend bisous
j’en fais de temps en temps moi aussi…
j’aime tout autant les préparer que les déguster… 😉
bizzoooo
C’est vraiment un soleil bien gourmand ! et sûrement bien délicieux aussi… Bon week-end à toi. Bises
un vrai régal.. laisses toi tenter… tu m’en diras des nouvelles…
bizzoooo
que du bon et pis c’est sympa à déguster
bisous Patchouka
bon week-end
c’est tout à fait ça..
bizzoooo
tres jolie tarte, j’aime beaucoup
bises
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
Rhooo j adore !! Ça doit être drôlement bon !
ça l’est ! je te le confirme !
Elle est sublime et cela fait du bien de faire venir le soleil dans nos assiettes
Bises
c’est exactement ça !
ravie que ma tarte te plaise 🙂
bizzoooo
Du soleil en hiver, ça fait du bien, surtout quand il est aussi gourmand ;). Bisous
merciii 🙂 ravie que ma tarte te plaise 🙂
bizzzoooo
succès assuré avec cette tarte soleil!
bon weekend
oh oui !!! c’est tout à fait ça !! un vrai régal !!
J’en fais aussi. C’es délicieux et ça fait toujours son petit effet.
Bisous
oui c’est clair 🙂
bizzoooo
j’ai jamais testé cette recette, mais cela doit être top pour de grands apéro
il n’y a plus qu’à.. comme on dit.. 😉
elle a l’air trop trop bonne cette tarte, avec des saveurs que j’adore!
belle journée bisous ma belle!
merciii Vanessa 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooooo
la tarte soleil est superbe j’adore et chacun se sert un bout loll
bisous ma Yolande <3
pour un apéro en famille ou entre amis, c’est top !
bizzooo ma Samar
que ce quel est jolie !! belle journée bizouuuuuuuuuu
merci beaucoup Betty !
belle journée à toi aussi
gros bisous
il est bien appétissant t’on superbe soleil!!
je te pique une branche!
bonne soirée bisous
fais toi plaisir.. et sers toi.. 😉
bizzoooo
Superbe !!! Et tellement bon !!
merciii 🙂 🙂 🙂
Coucou ma belle,
C’est le genre de recette que mes enfants adorent, un délice
Bisous
vas tu bientôt les régaler ???
bizzzoooo
une jolie tarte belle façon de faire
bises
merci Guy 🙂 ravie que ma tarte te plaise 🙂
bizzzzzzz
Très jolie cette tarte soleil! j’aime beaucoup ce principe de tarte déclinable à l’infini!
Bisous
j’aime beaucoup beaucoup également ces tartes soleils.
celle ci n’est ni la première.. ni la dernière qui passera par ma cuisine.. hihihi
bizzzooo