Je vous ai parlé tout à l’heure des couteaux céramiques offerts par mon partenaire Galantine… aussitôt reçus… aussitôt testés 🙂 Quel plaisir pour moi de couper tout ces légumes… sans forcer…. tout en douceur … 🙂
Et voici le résultat….. ne sont-elles pas jolies mes petites tartelettes ?
C’est parti pour la recette de ces tartelettes aux tomates, thon et courgettes …
Tartelettes aux tomates, thon et courgettes
Ingrédients
- une pâte feuilletée
- 1 courgette
- 3 to mates
- 1 boîte de thon
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- de la moutarde
- un peu de gruyère râpé
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Mettre la pâte dans vos moules à tartelettes.
- Tapisser le fond des tartelettes de moutarde.
- Répartir le thon émietté.
- Couper les tomates en quartier et la courgette en demi-rondelles.
- Les ajouter au thon et les poser en alternance.
- Bien mélanger les oeufs et la crème fraîche.
- Saler, poivrer.
- Répartir cette préparation dans les moules à tartelettes.
- Enfin, ajouter le gruyère râpé.
- Faire cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Laissez vous également tenter par cette dinde et petits légumes au lait de coco curry ..
Des petites tartelettes bien sympathiques….
oh oui.. je confirme…