Zebra Cake

Zebra Cake

Pour me faire pardonner de mon absence (prolongée) ces derniers temps des réseaux, je vous offre une part de ce délicieux Zebra Cake….  une recette toute simple pour un cake vraiment délicieux et surtout bien moelleux …

Je vous avais déjà proposé il y a quelques temps une version de ce cake zébré par ici.. un Coffee Zebra Cake.. aujourd’hui c’est une version plus chocolatée que je vous propose..

Je l’ai préparé dans mon moule Demarle Tournesol, mais vous pouvez bien sûr le préparer dans le moule de votre choix..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Zebra Cake…

Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan

Zebra Cake

Patchouka
Je vous offre une part de ce délicieux Zebra Cake….  une recette toute simple pour un cake vraiment délicieux et surtout bien moelleux …
5 de 27 votes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française

Matériel

  • Moule tournesol (ou autre grand moule)

Ingrédients
  

Pour la base de la pâte :

  • 150 ml d'huile neutre (tournesol ou pépin de raisins)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 150 ml de lait
  • 4 œufs

Pour la pâte vanillée :

  • 175 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Pour la pâte chocolatée :

  • 125 g de farine
  • 1 c. à café de levure
  • 25 g de cacao amer

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger l'huile avec le sucre, le lait et les œufs.
    Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Diviser cette préparation en deux parts égales.
  • Dans la première pâte, ajouter les 175g de farine, la cuillère à café de levure chimique et l'extrait de vanille liquide.
    Bien mélanger.
  • Dans la seconde pâte, ajouter 125g de farine, la cuillère à café de levure chimique ainsi que le cacao.
    Bien mélanger.
  • Dans votre moule, verser alternativement 1 cuillère à soupe bien remplie de chaque pâte l'une sur l'autre, toujours en partant du centre.
    Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.
  • Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).
  • Laisser refroidir puis démouler.
    Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan 1
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan 1
Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan
Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan 2
Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan 3
Zebra Cake cake zébré moule tournesol Demarle Flexipan 4

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46 thoughts on “Zebra Cake

  1. 5 stars
    Coucou Yolande, il fait bien envie ton gâteau. Pas de souci pour ton absence, ça arrive j’en sais quelque chose. Du moment que tu vas bien et que tu profites bien c’est l’essentiel. Il n’y a pas que les réseaux dans la vie. Une petite dédicace pour toi sur mon blog aujourd’hui, j’ai fait une de tes recettes. Je la mets aussi sur Instagram ce soir. Passe une bonne après-midi, bisous

  2. 5 stars
    j’ai la même recette et top toujours apprécié
    pour le reste ne t’excuse pas
    tu n’as pas à t’excuser
    la vie réelle d’abord toi d’abord (pour les réseaux j’en sais rien j’y suis pas 🙂 que le blog) surtout prends soin de toi c’est ça le principal bisous

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