C'est par un bon gâteau aux pommes... bien moelleux que j'ai choisi de commencer cette nouvelle semaine... extrêmement facile à préparer (un vrai jeu d'enfants ! )... je ne peux que vous le conseiller..

testez le... et dites m'en des nouvelles... ;)

C'est parti pour la recette...

Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)

Ingrédients :

6 ou 7 petites pommes coupées en lamelles ou en cubes

10 CS de farine

6 CS de sucre

4 CS d'huile

6 CS de lait

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

1 pincée de sel

Quelques amandes effilées

 

Préparer à part :

4 CS de sucre

4 CS de rhum

50g de beurre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Éplucher les pommes et les couper en lamelles ou en cubes.

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis ajouter les pommes.

Verser cette préparation dans un plat beurré et cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6).

Retirer du four.

 

Faire fondre sur feu doux le sucre et le beurre. Ajouter le rhum.

Arroser le gâteau avec ce mélange et remettre au four pendant 20 minutes

Servir tiède ou froid.

 

Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)
Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)

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