Cake aux patates douces et aux épices (recette Tupperware)

Publié le par Patchouka

Il y a quelques jours, je vous parlais du dernier livre de chez Tupperware.. "Pommes de terre & Compagnie".. J'avais déjà testé les Muffins Pommes de terre Chocolat Noisettes (recette ICI).. Ce cake aux épices m'a de suite fait de l’œil... mon cher voisin m'avait de plus apporté quelques patates douces (que je n'avais jusque là jamais goûté.. si si.. ;) ) Bref.. revenons à ce cake... bien moelleux.. au bon goût d'épices.. à déguster au goûter.. pour le dessert.. tiède ou froid... nature ou avec de la crème anglaise... miammmm.. une nouvelle recette testée et approuvée !!! :)

C'est parti pour la recette...

Cake aux patates douces et aux épices (recette Tupperware)

Ingrédients :

275g de patates douces

250g de farine

150 ml de sucre (environ 150g)

1 sachet de levure chimique

5 ml de cannelle

5 ml de gingembre en poudre

1 pincée de sel

1 zeste de citron bio

150 ml d'huile

3 oeufs

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Laver les patates douces, les éplucher et les râper.

Dans un saladier, bien mélanger au fouet la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, le gingembre, le sel et le zeste de citron. Verser doucement l'huile toujours en mélangeant.

Ajouter les patates douces râpées, bien mélanger à l'aide d'une spatule, puis ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Verser cette préparation dans un moule à cake posé sur la grille froide. Faire cuire 1 heure bas dans le four à 180°C (Th. 6)

Cake aux patates douces et aux épices (recette Tupperware)
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Publié dans Cakes sucrés, Tupperware

Commenter cet article

dan80 06/04/2016 18:33

Testé et approuvé, à faire et à refaire.... merci de ce partage

Patchouka 15/04/2016 10:54

je suis ravie de le lire :)
cette recette est effectivement bluffante ;)
à bientôt j'espère...

Le renard et les raisins 19/03/2016 10:53

Hum, il faut que je teste ce cake, il me tente beaucoup (j'adore l'idée d'y mettre de la patate douce râpée :)
Merci pour ce gourmand partage,
Andréa

Mimine Cuisine 04/03/2016 16:16

Sympa!!!

sophie 04/03/2016 11:42

J’ai testé il y a longtemps une tarte au potiron. Sans grande conviction je n’ai pas renouvelé l’expérience depuis plusieurs années, mais ton cake est intéressant et me donne envie de recommencer !

mélie melo en cuisine 04/03/2016 11:13

hummm top !! Bonne journée bises

Pauline 04/03/2016 09:12

Huuuuummmmm, un cake qui a tout pour me plaire ^^

ManueB 04/03/2016 07:22

extra avec des patates douces, on les adore... à tester alors..

manue :)

Barbara 04/03/2016 06:57

me tente beaucoup beaucoup ça doit être délicieux vraiment un peu comme le carrot's cake
(et tupperwarre a toujours de super recettes)

corinnette 04/03/2016 06:53

un bien joli cake