Avec le froid de ces derniers jours, besoin de réconfort… rien de mieux qu’une bonne soupe toute douce.. comme ce délicieux velouté de patates douces au lait de coco.. un velouté bien onctueux… bien réconfortant… Pour le préparer, j’ai utilisé mon Thermomix mais une bonne casserole et un mixeur feront
Catégorie : Patates douces
Purée de patate douce, la vraie recette américaine
Il y a quelques jours, je vous proposais cette recette de Brownies Saint Valentin… voici ma seconde participation au CMUM de ce mois ci.. qui a pour thème « Once Upon a time » : l’Amérique.. organisé par Natly – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? ce mois-ci c’est ma chère Samar qui
Curry de patate douce et chou-fleur
Au mois de janvier, j’étais la marraine de la 69ème ronde Recettes autour d’un ingrédient… (j’avais choisi pour thème les fruits exotiques).. Ce mois-ci, c’est au tour de ma copinaute Salima d’avoir cet honneur.. et elle a choisi pour thème un légume de saison : le chou-fleur ! Pour celles
Fondant au chocolat et à la patate douce
Avec ce délicieux fondant au chocolat et à la patate douce , je participe au Foodista Challenge #69 organisé par Christine du blog Le blog culinaire pause-nature … pour celles et ceux qui ne connaissent pas ce défi culinaire, il a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un
Galette aux deux patates
Il me restait quelques patates douces à cuisiner.. après quelques recherches sur le net, j’ai trouvé cette recette de galettes Pommes de terre et Patates douces que j’ai eu très envie de tester.. encore une recette toute simple.. vite préparée.. une petite salade pour l’accompagner.. et voilà un repas du
Dahl de patates douces et lentilles corail
La patate douce est vraiment un légume que j’adore ! non seulement j’adore la couleur qu’elle apporte à mes plats.. je raffole également de ce petit goût sucré.. mais en plus, c’est une excellente source de vitamine A… j’en cuisine régulièrement depuis quelques semaines… aujourd’hui c’est une recette indienne, pleine
Gaufres de patates douces
J’aime décidément beaucoup la patate douce… aussi… quand j’ai vu cette recette de gaufres de patates douces chez ma copinaute Lolo… je savais que j’allais très vite la tester.. c’est chose faite… et je n’ai franchement pas été déçue… c’est vraiment trop trop bon !!! accompagnées d’un œuf au plat….
Purée de patates douces (au Thermomix ou sans)
Je partage avec vous une recette toute simple… mais qui nous a vraiment régalé ce midi… une purée avec une jolie couleur.. tout en douceur.. qui accompagnera à merveille une viande.. ou un poisson grillé (je vous indique comment préparer cette recette au Thermomix… mais vous vous doutez bien qu’avec