Gâteau invisible pêches - pommes

Publié le par Patchouka

Je vous avais déjà proposé une recette de gâteau invisible aux pommes (ICI CLIC) ... une autre Pommes Poires (ICI CLIC) un autre gâteau invisible à l'ananas et au lait de coco (ICI CLIC) et même une version salée aux pommes de terre et au fromage à raclette (ICI CLIC)

en voici une nouvelle version ... la version été ;)

C'est parti pour la recette...

Gâteau invisible pêches - pommes

Ingrédients :

2 œufs

50g de sucre roux

20g de beurre fondu

100 ml de lait

70g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

4 pêches (de préférence pas trop mûres)

3 pommes

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait et bien mélanger;

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

 

Peler et couper les pêches ainsi que les pommes en quatre (ne pas oublier de retirer les noyau et les trognons).

A l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé, couper chaque quartier en tranches fines. Déposer les fruits au fur et à mesure dans la préparation précédente. Remuer régulièrement et délicatement afin de bien les enrober de pâte.

 

Verser la préparation dans un moule; beurré si nécessaire (le moule tablette pour moi).

Égaliser la surface puis enfourner 35 à 40 minutes à 200°C (Th. 6-7).

Laisser tiédir avant de démouler.

Gâteau invisible pêches - pommes
Gâteau invisible pêches - pommes
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Melie 24/08/2016 19:55

Excellent trop bon et encore pluse

Barbara 03/08/2016 07:31

c'est vrai que c'est hyper bon
merci pour la piqure de rappel

lesdelicesdethithoad 02/08/2016 16:46

un délice!

Recette Land 02/08/2016 16:19

Excellent !

ManueB 02/08/2016 11:11

pommes pèches, trop bonnn !

manue :))