J’ai pleins pleins pleins de pêches au jardin… Voici une petite tarte que nous avons dégusté.. un vrai régal avec le pain d’épices…(merci maman pour cette délicieuse recette 🙂 )

C’est parti pour la recette de cette tarte aux pêches et au pain d’épices…

Tarte aux pêches et au pain d’épices

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 1

Temps total 1 20

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions tarte

Ingrédients

1 pâte sablée
6-7 pêches
100 g de pain d’épices
100 ml de crème fraîche
80 g de sucre
80 g d’amandes en poudre
2 oeufs
de la cannelle

Préparation

Préchauffer votre four à 170°C.
Beurrer un moule à tarte et y déposer votre pâte sablée.
Y mettre le pain d’épices émietté (très finement).
Eplucher les pêches et les couper en lamelles pas trop fines.
Les déposer au-dessus du pain d’épices émietté.
Battre la crème fraîche avec le sucre,les amandes en poudre, les oeufs et la cannelle.
Répartir cette préparation dans votre moule.
Cuire au four 50 à 60 minutes à 170°C.