Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Je fais cette recette de crème au Thermomix depuis quelques années… et je viens de me rendre compte que je ne l’ai encore jamais publié sur ce blog.. vite vite.. je me rattrape.

tellement facile à préparer grâce au Thermomix.. elle accompagnera à merveille glace.. tartes. gâteaux.. chocolat…

C’est parti pour la recette de cette crème anglaise.. trop facile.. au Thermomix…

crème anglaise Thermomix trop facile

Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Patchouka
une crème anglaise… trop facile au Thermomix !
4.75 de 8 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 13 min
au réfrigérateur 2 h
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 c. à café de Maïzena (facultatif)

Préparation
 

  • Mettre les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre dans le bol de votre Thermomix.
    Mélanger 30 secondes / vitesse 4.
  • Ajouter ensuite le lait, la gousse de vanille grattée dans le sens de la longueur et la demi cuillère à café (facultatif) de Maïzena.
    Programmer 13 minutes / 80° / fonction sens inverse / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
  • Transvaser le contenu dans un saladier, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

Notes

Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par 2 sachets de sucre vanillé
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
crème anglaise Thermomix trop facile

D’autres recettes au Thermomix par ici… CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email

9 thoughts on “Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette