Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Je fais cette recette de crème au Thermomix depuis quelques années… et je viens de me rendre compte que je ne l’ai encore jamais publié sur ce blog.. vite vite.. je me rattrape.

tellement facile à préparer grâce au Thermomix.. elle accompagnera à merveille glace.. tartes. gâteaux.. chocolat…

C’est parti pour la recette de cette crème anglaise.. trop facile.. au Thermomix…

crème anglaise Thermomix trop facile

Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Patchouka
une crème anglaise… trop facile au Thermomix !
4.74 de 30 votes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 13 minutes
au réfrigérateur 2 heures
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 c. à café de Maïzena (facultatif)

Préparation
 

  • Mettre les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre dans le bol de votre Thermomix.
    Mélanger 30 secondes / vitesse 4.
  • Ajouter ensuite le lait, la gousse de vanille grattée dans le sens de la longueur et la demi cuillère à café (facultatif) de Maïzena.
    Programmer 13 minutes / 80° / fonction sens inverse / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
  • Transvaser le contenu dans un saladier, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

Notes

Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par 2 sachets de sucre vanillé
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
crème anglaise Thermomix trop facile

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20 thoughts on “Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

  1. 5 stars
    Je suis Ninie18 – (J’habite le Cher) le hasard a fait que je viens de voir votre site et oui j’ai eu un coup de cœur et je me suis inscrite pour pouvoir vous suivre – Je n’ai pas de site web et je suis une grand-mêre qui aime bien cuisiner et faire des gâteaux pour faire plaisir à sa famille.
    Cordialement
    Ninie18

    1. Bonjour Ninie18 et merci pour votre gentil commentaire 🙂 je suis vraiment ravie de lire que mon site vous plaise 🙂
      n’hésitez pas à me tenir au courant si vous testez l’une ou l’autre de mes recettes 🙂
      au plaisir de vous lire 🙂
      Yolande

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