Je fais cette recette de crème au Thermomix depuis quelques années… et je viens de me rendre compte que je ne l’ai encore jamais publié sur ce blog.. vite vite.. je me rattrape.
tellement facile à préparer grâce au Thermomix.. elle accompagnera à merveille glace.. tartes. gâteaux.. chocolat…
C’est parti pour la recette de cette crème anglaise.. trop facile.. au Thermomix…
Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!
une crème anglaise… trop facile au Thermomix !
Ingrédients
- 6 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 500 g de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 1/2 c. à café de Maïzena (facultatif)
Préparation
- Mettre les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre dans le bol de votre Thermomix. Mélanger 30 secondes / vitesse 4.
- Ajouter ensuite le lait, la gousse de vanille grattée dans le sens de la longueur et la demi cuillère à café (facultatif) de Maïzena.Programmer 13 minutes / 80° / fonction sens inverse / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu dans un saladier, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
Notes
Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par 2 sachets de sucre vanillé
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Un classique mais tellement bon…
Si facile et rapide à faire au Thermomix !
exactement !
Trop pratique ! Mercii
exactement ! je suis ravie de le lire en tout cas 🙂
merci 🙂
Bonjour pouvez vous me dire si c est la même recette avec le Tm 5 merci
Bonsoir
j’ai également le TM5.. et c’est avec cette recette que je prépare ma crème anglaise 🙂
Merciiii
de rien 🙂 avec plaisir 🙂
Top cette recette !!!
une recette bien pratique.. et oui vraiment excellente !
Au top cette recette !!!
oh oui.. c’est tellement simple avec le Thermomix 🙂