Je vous avais déjà proposé plusieurs recettes de gâteaux invisibles..
en voici une nouvelle version … la version été 😉 un gâteau invisible pêches – pommes
tout comme les autres versions.. un gâteau très très fruité.. un vrai délice ! laissez vous tenter.. vous m’en direz des nouvelles…. préparé dans mon moule chouchou, le moule tablette mais vous pourrez bien entendu le préparer dans le mule de votre choix …
C’est parti pour la recette de ce Gâteau invisible pêches – pommes …
Gâteau invisible pêches – pommes
Ingrédients
- 2 œufs
- 50 g de sucre roux
- 20 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 70 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 pêches de préférence pas trop mûres
- 3 pommes
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse.
- Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait et bien mélanger;
- Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le sel. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Peler et couper les pêches ainsi que les pommes en quatre (ne pas oublier de retirer les noyau et les trognons).
- A l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, couper chaque quartier en tranches fines. Déposer les fruits au fur et à mesure dans la préparation précédente. Remuer régulièrement et délicatement afin de bien les enrober de pâte.
- Verser la préparation dans un moule; beurré si nécessaire (le moule tablette pour moi).
- Égaliser la surface puis enfourner 35 à 40 minutes à 200°C (Th. 6-7).
- Laisser tiédir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par cette tarte aux pêches et au pain d’épices.. vous m’en direz des nouvelles… 😉
Très originale cette version.. à tester..
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Je prendrais bien un petit carré…
fais toi plaisir et sers toi alors.. 😉
très bonne recette, je ne mets que des pêches étant donné que j’ai un pêcher fou dans le jardin ! 🙂
un grand grand merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée avec ce gâteau 🙂