Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Publié le par Patchouka

Voici l'un des apéros que j'ai servi à Noël (oui oui je sais... il était temps que je la partage avec vous.. d'autant que ces wraps ont eu leur petit succès à ma tablée.. ;)  )

J'ai choisi de les servir en apéritif.. coupés en morceaux... mais cette recette vous sera peut-être utile pour un pique nique cet été .. un déjeuner sur la terrasse...

C'est parti pour la recette...

Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Ingrédients :

4 tortillas de blé

125g de thon au naturel

2 oeufs durs

6 CS de mayonnaise

le jus d'un citron

1 tomate

1/2 concombre

quelques feuilles de laitue

sel / poivre

 

Préparation :

Nettoyer et essorer les feuilles de salade.

Rincer la tomate et le concombre puis les couper en petits cubes.

Egoutter et émietter le thon en boîte.

Emietter les oeufs durs.

 

Dans un petit saladier, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Saler, poivrer.

Ajouter le thon ainsi que les oeufs durs. Mélanger.

 

Placer les feuilles de laitue puis les morceaux de tomates et de concombre au centre des tortillas de blés sur toute la longueur.

Recouvrir le dessus avec la préparation thon / mayonnaise.

Rouler les tortillas sur elles-mêmes, en serrant bien, pour former les wraps.

Les enrouler dans du film alimentaire et les réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Les couper en tronçons au dernier moment.

 

Source : Cuisine AZ

Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise
Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise
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