Le soleil… la chaleur est enfin là.. pour combien de temps ? vite vite.. il faut en profiter.. manger dehors.. en terrasse… à l’abri du parasol. ah que du bonheur… voici le petit diner que j’ai préparé hier soir… suite à une recette envoyée dans une newsletter Marmiton.. que j’ai légèrement modifié.. et voila un repas vite préparé.. avec l’aide de mes 2 commis préférés..
je vous mets les quantité pour une entrée pour 4 personnes.. personnellement, j’ai tout multiplié par 2 pour obtenir un repas du soir..
c’est parti pour la recette de wrap au saumon fumé …
Wrap au saumon fumé
Ingrédients
- 4 tortillas de blé ou de maïs comme moi
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage frais Carré frais…. St Morêt
- 4 feuilles de salade
- 2 to mates
- sel / poivre
- aneth que j’ai remplacé par de la ciboulette ciselée
Préparation
- j’ai commencé par chauffer 1 minutes mes tortillas de maïs au micro-ondes pour les ramollir (afn de mieux les rouler ensuite).
- Tartiner les tortillas de fromage frais.
- Parsemer d’aneth ou de ciboulette ciselée.
- Répartir ensuite le saumon fumé sur les tortillas.
- Ajouter quelques feuilles de salade, ainsi que les tomates coupées en lanières.
- Saler, poivrer.
- Rouler les wrap très serrés et les envelopper dans du film étirable.
- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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