Seconde journée de ma semaine spéciale Bredeles...

Aujourd'hui ce sont des petits gâteaux de Noël tout simple que je vous propose.. Recette pour laquelle vous n'avez même pas besoin d'emporte pièce puisqu'il vous suffit de couper des bandes de biscuits..

Merci à mon amie Manue pour la recette...

C'est parti pour la recette...

Bâtonnets aux noisettes - Bredeles 2018

Ingrédients pour 2 plaques :

220g de farine

250g de noisettes en poudre

200g de sucre

2 œufs

1 pincée de sel

125g de beurre à température ambiante

 

Préparation :

Dans un cul de poule, mettre la farine et le beurre. Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture "sablée".

Ajouter ensuite le sucre, la poudre de noisettes, le sel et les œufs.

Faire une boule et la réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Étaler sur une épaisseur de 4 à 5 mm et découper des bâtonnets de 7 cm sur 1,5 cm.

Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Les badigeonner d'un œuf.

Cuire 15 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Une fois froid, les garder dans une boîte en métal.

Bâtonnets aux noisettes - Bredeles 2018
Bâtonnets aux noisettes - Bredeles 2018
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