Seconde journée de ma semaine spéciale Bredeles…

Aujourd’hui ce sont des petits gâteaux de Noël tout simple que je vous propose.. Recette pour laquelle vous n’avez même pas besoin d’emporte pièce puisqu’il vous suffit de couper des bandes de biscuits..

Merci à mon amie Manue pour la recette…

C’est parti pour la recette de ces bâtonnets aux noisettes …

Bâtonnets aux noisettes – Bredeles 2018

Patchouka

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 15

au réfrigérateur 1

Type de plat Gourmandises

Cuisine alsacienne

Portions plaques

Ingrédients

220 g de farine
250 g de noisettes en poudre
200 g de sucre
2 œufs
1 pincée de sel
125 g de beurre à température ambiante

Préparation

Dans un cul de poule, mettre la farine et le beurre. Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture « sablée ».
Ajouter ensuite le sucre, la poudre de noisettes, le sel et les œufs.
Faire une boule et la réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étaler sur une épaisseur de 4 à 5 mm et découper des bâtonnets de 7 cm sur 1,5 cm.
Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Les badigeonner d’un œuf.
Cuire 15 minutes à 180°C (Th. 6).