Meringues maison

Meringues maison

Ce week-end, j’ai préparé un délicieux dessert à ma tribu.. et dans ce dessert, j’avais besoin de meringues… Un petit tour dans un de mes livres Solar… « Cuisine du monde », un petit livre que j’aime beaucoup et c’est parti pour la recette….

Meringues maison

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 3 blancs d’œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de sucre glace
  • 15 g de Maïzena
  • une pincée de sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 120°C
  • Monter 3 blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur électrique.
  • Incorporer 100g de sucre semoule en mixant toujours, puis 100g de sucre glace et 15g de Maïzena.
  • Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 45 à 50 minutes à 120°C (à adapter à votre four), puis laisser refroidir dans le four éteint.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

3 thoughts on “Meringues maison

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette