Aujourd’hui mercredi… et si vous passiez en cuisine avec vos loulous ? c’est en tout cas ce que j’ai fait avec mes filles Clara et Alexandra…

Un classique de la pâtisserie auquel on ajoute un peu de gourmandise… quelques Oréo… un petit tour au four.. et le tour est joué.. un bon goûter est près…

Cette recette est une nouvelle fois extraite d’un livre que j’adore… Cuisine de Marques paru aux éditions Solar

C’est parti pour la recette de ce gâteau au yaourt et aux Oreo…

Gâteau au yaourt et aux Oreo

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Type de plat Gâteaux

Cuisine Française

Portions gâteau

Ingrédients

4 œufs
1 yaourt nature
2 c. à soupe d'huile de tournesol
210 g de sucre en poudre
le jus d’un demi citron
360 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
une dizaine d’Oreo
sel

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, battre les œufs au fouet.
Ajouter le yaourt et fouetter, puis verser l’huile et fouetter à nouveau.
Incorporer ensuite le sucre, sans cesser de fouetter, puis le jus de citron.
Enfin, ajouter la farine, la levure ainsi que la pincée de sel. Bien mélanger.
Verser la moitié de cette préparation dans un moule à manqué (beurré si besoin).
Déposer les Oreos par dessus, en les plaçant côte à côte de façon à couvrir la surface, puis couvrir du reste de pâte.
Faire cuire 35 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.