Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)

Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)

C’est par un bon gâteau aux pommes… bien moelleux que j’ai choisi de commencer cette nouvelle semaine… extrêmement facile à préparer (un vrai jeu d’enfants ! )… je ne peux que vous le conseiller..

testez le… et dites m’en des nouvelles… 😉

C’est parti pour la recette…

Gâteau aux pommes moelleux et caramélisé (Gâteau Bernadette)

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 6 ou 7 petites pommes coupées en lamelles ou en cubes
  • 10 c. à soupe de farine
  • 6 c. à soupe de sucre
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 6 c. à soupe de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Quelques amandes effilées

Préparer à part :

  • 4 c. à soupe de sucre
  • 4 c. à soupe de rhum
  • 50 g de beurre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Éplucher les pommes et les couper en lamelles ou en cubes.
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis ajouter les pommes.
  • Verser cette préparation dans un plat beurré et cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Retirer du four.
  • Faire fondre sur feu doux le sucre et le beurre. Ajouter le rhum.
  • Arroser le gâteau avec ce mélange et remettre au four pendant 20 minutes
  • Servir tiède ou froid.
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Source : Papilles et pupilles

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