Carotte Cake Américain (recette Tupperware)

Carotte Cake Américain (recette Tupperware)

Le Carrot Cake .. on n’y pense pas assez souvent… c’est pourtant tellement bon… Je vous avais déjà proposé une version de ce célèbre cake il y a quelques temps mais j’ai eu envie de tester cette version Tupperware.. le résultat est vraiment vraiment top ! un cake ultra gourmand… ultra moelleux.. bref à croquer !

C’est parti pour la recette…

Carotte Cake Américain (recette Tupperware)

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Américaine
Portions 1 cake

Ingrédients
  

Pour le cake :

  • 300 g de carottes
  • 250 g de farine
  • 150 ml de sucre environ 150g
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 ml de cannelle en poudre
  • 5 ml de gingembre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150 ml d’huile
  • 3 œufs

Pour le glaçage :

  • 200 g de St Morêt
  • 90 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Râper finement les carottes épluchées.
  • Dans un bol,bien mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, le gingembre et le sel. Verser doucement l’huile tout en continuant de mélanger.
  • Ajouter ensuite les carottes râpées, puis, un à un, les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Verser cette préparation dans un moule à cake et faire cuire sur une grille bas dans le four préchauffé à 180°C pendant environ une heure (Th. 6).
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • Une fois votre cake bien froid, préparer le glaçage.
  • Fouetter le St Morêt avec le sucre ainsi que le filet de jus de citron. A l’aide d’une spatule,étaler cette préparation sur le carotte cake refroidi.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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4 thoughts on “Carotte Cake Américain (recette Tupperware)

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