Le Carrot Cake .. on n’y pense pas assez souvent… c’est pourtant tellement bon… Je vous avais déjà proposé une version de ce célèbre cake il y a quelques temps mais j’ai eu envie de tester cette version Tupperware.. le résultat est vraiment vraiment top ! un cake ultra gourmand… ultra moelleux.. bref à croquer !
C’est parti pour la recette de ce carotte cake américain…
Carotte Cake Américain (recette Tupperware)
Ingrédients
Pour le cake :
- 300 g de carottes
- 250 g de farine
- 150 ml de sucre environ 150g
- 1 sachet de levure chimique
- 5 ml de cannelle en poudre
- 5 ml de gingembre en poudre
- 1 pincée de sel
- 150 ml d’huile
- 3 œufs
Pour le glaçage :
- 200 g de St Morêt
- 90 g de sucre
- 1 filet de jus de citron
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Râper finement les carottes épluchées.
- Dans un bol,bien mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, le gingembre et le sel. Verser doucement l’huile tout en continuant de mélanger.
- Ajouter ensuite les carottes râpées, puis, un à un, les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Verser cette préparation dans un moule à cake et faire cuire sur une grille bas dans le four préchauffé à 180°C pendant environ une heure (Th. 6).
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Une fois votre cake bien froid, préparer le glaçage.
- Fouetter le St Morêt avec le sucre ainsi que le filet de jus de citron. A l’aide d’une spatule,étaler cette préparation sur le carotte cake refroidi.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
et pourquoi ne pas vous laisser également tenter par ces lemon bars ?
c’est ma version aussi
🙂
les recettes Tupperware sont des valeurs sûres..
bisous
tout à fait
♥♥♥♥♥♥
Rhoooo j adore !!
c’est tellement bon…
tu me donnes envie d’en refaire..
Au top cette recette !!
un régal.. je confirme !
Miammmmm
🙂 🙂 🙂
Un délice ce cake ! Merci pour la recette !
mais de rien pour la recette 🙂 je suis ravie de lire que tu t’es régalée 🙂
Trop trop trop bon !!
oh oui !!! je confirme !!!
Miammmm
🙂 🙂 🙂