Ce mois-ci, l’un des thème du groupe Facebook « Test de recettes entre blogueurs » est la carotte… J’ai eu envie de tester une recette sucrée avec ce légume .. A la maison, nous avions beaucoup aimé ce Carotte Cake Américain (une recette Tupperware) … alors c’était l’occasion de réitérer en mettant la carotte dans une nouvelle recette de gâteau…
Je me suis laissée tenter par cette recette de gâteau aux carottes et à l’orange publiée par Sara …. le résultat ? un gâteau aussi beau que bon.. vous avez vu cette jolie couleur ? vous serez également surpris par sa tendresse.. son moelleux.. un gâteau pas sec du tout.. un régal ..
allez vous également vous laisser tenter par ce délicieux gâteau ?
Suivez moi en cuisine…
Allons préparer ensemble ce gâteau aux carottes et à l’orange…
Gâteau aux carottes et à l’orange
Ingrédients
- 300 g de carottes
- 5 œufs
- 100 g de beurre mou (penser à le sortir du réfrigérateur 1 heure avant la préparation du gâteau)
- 270 g de sucre
- 1 orange bio (zestes et jus)
- 270 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer votre four à 170°C.
- Éplucher les carottes et les couper en morceaux.Mettre les morceaux dans un mixeur et mixer.
- Ajouter ensuite les œufs, le sucre, le beurre mou coupé en morceaux, le jus d'orange et le zeste d'orange et bien mixer le tout.
- Dans un saladier, verser la farine ainsi que la levure chimique.
- Ajouter la crème de carottes et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser dans un moule (beurré si nécessaire) et faire cuire 45 minutes à 170°C (Th. 5-6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir sur une grille.
- Une fois le gâteau bien froid, saupoudrer de sucre glace.




TRES très très très très !! sympa !
merci Barbara 🙂
ravie que mon gâteau te plaise 🙂
bizzzoooo
fait y a2 jours
je t’envoie un mail/ photo (prise de nuit sur la table de cuisine encombrée !!)
je me suis aperçu en lisant les commentaires ci dessous que j’avais lu trop vite car pas mixé les carottes crues mais cuites
ça a peut être changé la texture du coup
mais bon a plu quand même 🙂 bises gâteau humide du coup
bonne journé e
il faudra que je lise mes mails.. (problème d’ordi.. c’est vraiment compliqué en ce moment..)
oui je pense que le fait que tu aies mixé des carottes cuites aient changé la texture… mais l’essentiel est que tu te sois régalée 🙂
gros bisous
très belle couleur pour ce délicieux gâteau
bonne journée
merci Corinnette 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
Magnifique et terriblement tentant ! J adore !
merci beaucoup Marie 🙂
J’ai été longtemps réfractaire à la carotte en préparation sucrée mais, depuis que j’ai franchi le pas en préparant un carrot cake j’aime beaucoup. Ici il est Très beau et doit être délicieux bisous
vas tu te laisser tenter par cette recette ???
Il est sublime bravo et ces goûts c’est original
Bonne journée
merci beaucoup Delphine 🙂
bonne journée à toi aussi
Il semble divin ce gâteau, j en fait un à la carotte mais avec l orange je ne connais pas, il me tente bien. Bonne journée
tu m’en diras des nouvelles.. si tu te laisses tenter… 😉
bonne journée à toi aussi 🙂
j’aime ! il est beau ton gâteau
il faut que j’en refasse un mais sans dire à mes zhoms qu’il est à base de carottes, ils vont le bouder d’office
merci Patchouka
bisous
bonne journée
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter.
bonne journée à toi aussi ma Coco
bizzzoooo
ouah!! la quantité de sucre!!
tu crois qu’on peut diminuer?
oui oui on peut diminuer le sucre (c’est vrai qu’on est très bec sucré à la maison… 😉 )
Comme il est beau et gourmand ! Le mélange carotte et orange est délicieux.
Bonne journée, bises.
merci Marion 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzz
Quel joli gâteau plein de saveurs. Bonne journée
un vrai régal.. je te le conseille..
bonne journée à toi aussi 🙂
Il est magnifique ce gâteau! super beau et en plus à la carotte j’adore!
Belle journée bisous
merci beaucoup Vanessa 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Il a une couleur magnifique ce gâteau ! on mordrait dedans… Bises
oh merci beaucoup ma Clarisse 🙂 ravie que mon gâteau te plaise 🙂
bizzzzoooo
Comme il est beau ton cake, un grand kiff bravo. Bises
merci beaucoup Assia 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzzz
Il est beau c’est vrai! et fait super envie! je le ferai à mes loulous je pense, en réduisant un peu la quantité de sucre! 😉
hâte de voir ce gâteau dans ta cuisine alors.. 😉
coucou, il est magnifique ton gâteau, tu à fait le bon choix
bonne journée bisous
merci beaucoup Josette 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzooooo
Qu’est ce qu’il est beau et surement très bon! Bisous ; Passe une belle journée
merciii Rachida 🙂 ravie que mon gâteau te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Il a l’air bon ce gâteau 🙂
bises
il l’est.. 😉 je te le confirme… 😉
bizzzzzz
Une très beau gâteau qui fait envie
Bonne journée
Bisous
un vrai régal… laisses toi tenter. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Sa couleur lumineuse enchante notre hiver !
j’ai beaucoup beaucoup aimé sa couleur moi aussi 🙂
Il donne envie d’être gouté ! Belle journée, bisous
il n’y a plus qu’à.. comme on dit.. 😉
belle journée à toi aussi
bizzoooo
Quel beau gâteau, bien ensoleillé. Il met de suite en appétit.
Bisous
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
bizzzoooo
J’aime beaucoup la couleur de ton gâteau, ça donne envie de le croquer. Bonne journée, biou
alors fais toi plaisir.. et laisses toi tenter.. 😉
bizzzoooo
ça me plait bien et cette jolie couleur réchauffe l’atmosphère !!
je suis vraiment heureuse de lire que mon gâteau te plait 🙂
il est tres beau , bravoooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuu
merciiiii 🙂
bizzzzooooooo
Coucou ma belle,
il est sublime et riche en saveurs.
merci beaucoup 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
gros bisous
Je me laisserai bien tentée ! Orange et carotte s’accordent tellement bien ! Bonne soirée bises
alors go go go ! en cuisine !
bizzzoooo
un joli gâteau et de quoi faire manger un légume aux enfants
une bonne soirée bises
exactement !
bizzzzzz
Il a une super couleur! ça donne franchement envie! Bisous
vas tu te laisser tenter ????
bizzzoooo
oh quel beau gâteau ! bises
merci Salima 🙂
bizzzzzz
Ton gâteau fait terriblement envie .
Concernant les carottes, tu les fais cuire avant de les mixer ou pas ? Je me laisserai bien tenter très rapidement
ravie que mon gâteau te plaise
pour les carottes, non non je ne les fais pas cuire.. je les mixe crues….
hâte de voir ce gâteau dans ta cuisine… 😉
ah zut me suis trompée
La couleur de ce gâteau est juste magnifique, sa forme aussi ! Bisous
merci beaucoup 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzoooo
…..j’adore le goût carotte-orange……couleur et texture appétissante…..
merci Yo
bonne journée
bise
merci beaucoup 🙂 ravie que mon gâteau te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Il est vraiment magnifique. De quoi se régaler.
merciiii 🙂 🙂 🙂
Coucou.
Quand je vois la découpe de la part de ce beau gâteau, j’ai juste envie de croquer dedans. C’est vrai qu’il est très beau et je serais bien surprise de faire cette recette bien originale.
Belle journée à toi. Gros bisous Yolande
vais je voir ce gâteau bientôt dans ta cuisine ???
gros bisous et bonne journée à toi aussi Amélie 🙂
j’ai jamais essayé le mélange carotte orange, mais à la vue de ton gâteau ça me donne envie, il a l’air tellement moelleux
vas tu te laisser tenter par ce gâteau ???
Ma fille Layla adore les gâteaux aux carottes elle prépare souvent mais avec l’ajout de l’orange je suis curieuse du gout je vais lui remettre ta recette
bisous Yolande <3
tu m’en diras des nouvelles lorsque toi et ta fille Layla y aurez goûté.. 😉
gros bisous ma Samar
Bonsoir, j’avais mis de côté cette recette et ce soir, je l’ai fais après une grosse hésitation à me dire « mais la carotte va prendre le dessus et je ne vais pas trop aimé le mélange sucré salé » mais au final, un gâteau bien moelleux et riche en goût d’orange surtout. Merci pour cette délicieuse recette. J’apporte le gâteau à mon boulot, je vais les laisser trouver les ingrédients 😁.
je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée 🙂
un grand grand merci pour votre retour 🙂
le duo a l’air trop bon !
il l’est ! je te le confirme !
Ce gâteau est délicieux
Merci pour cette recette
un grand grand merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie que ce gâteau vous plaise 🙂