Chocovin

Chocovin

Ce gâteau.. j’en avais déjà beaucoup entendu parler… et toujours en bien..

cela faisait un petit moment que je voulais me lancer… et voici enfin ma version..

un délicieux gâteau au chocolat.. et au vin rouge.. 😉 (ou comment recycler un reste de vin rouge.. 😉

C’est parti pour la recette…

Chocovin

Patchouka
0 de 0 vote
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 250 g de chocolat noir
  • 1 verre de vin rouge
  • 4 œufs
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Ajouter le vin rouge et mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
  • Dans un saladier, battre au fouet le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le mélange beurre – chocolat – vin.
  • Incorporer ensuite la farine et mélanger encore jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans un moule (beurré si nécessaire) (j’ai utilisé mon moule rosace Flexipan) et cuire 30 minutes à 200°C (Th. 6-7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette