Gnocchis façon « flammeküche » (au Cookeo)

Gnocchis façon « flammeküche » (au Cookeo)

je vous en parle régulièrement de mon Cookeo.. aujourd’hui une nouvelle recette vite prête.. grâce à lui.. comme je les adore..

c’est parti pour la recette..

Gnocchis façon « flammeküche » (au Cookeo)

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 380 g de gnocchis
  • 150 g de lardons
  • 1 oignon
  • 100 ml de crème liquide entière
  • noix de muscade
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Peler et émincer l’oignon.
  • Insérer la cuve dans l’appareil, puis régler celui-ci sur le mode manuel. Sélectionner la fonction « cuisson classique » puis la fonction « dorer ». Attendre la fin du préchauffage.
  • Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé pendant environ 3 minutes.
  • Ajouter les gnocchis, la crème et 20 cl d’eau.
  • Désactiver ensuite la fonction dorer et revenir au mode manuel. Sélectionner la fonction « cuisson sous pression ». Programmer la minuterie sur 4 minutes puis départ immédiat. Fermer et verrouiller. Lancer la cuisson.
  • Saler si besoin, poivrer et relever de noix de muscade râpée selon vos goûts.
  • Éteindre l’appareil et refermer le couvercle quelques minutes afin que les gnocchis finissent l’absorption du liquide.
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