Moelleux au chocolat express et light (au Thermomix ou sans)

Moelleux au chocolat express et light (au Thermomix ou sans)

Une recette express.. light… sans beurre… mais pourtant très gourmande… au chocolat ! un gâteau très moelleux, facile et rapide à réaliser au Thermomix (ou sans)…  je l’ai préparé dans mon joli moule Rosace 🙂

la prochaine fois, j’ajouterai un peu de noix de coco râpée à la pâte pour changer 😉

C’est parti pour la recette…

Moelleux au chocolat express et light (au Thermomix ou sans)

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de fromage blanc 0 %
  • 3 œufs

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Mettre le chocolat en morceaux dans le bol de votre Thermomix et programmer 15 secondes / vitesse 9.
  • Ajouter le sucre, le sucre vanillé ainsi que le fromage blanc. Programmer 5 minutes / 50° / vitesse 2.
  • Ajouter la farine, la levure chimique ainsi que les œufs et programmer 15 secondes / vitesse 6.
  • Verser dans un moule, beurré si nécessaire (le moule rosace Flexipan pour moi) et cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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