Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

Celà faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette au Cookeo.. je suis pourtant toujours aussi fan de ce robot ! qui me fait vraiment gagner du temps en cuisine.. (surtout les soirs de semaines…)

Voici donc aujourd’hui une recette de blanquette de volaille…. vraiment vraiment délicieuse.. si vous n’avez pas de Cookeo, rien ne vous empêche de réaliser cette recette..

merci à mon amie Yasmina pour cette délicieuse recette…

C’est parti pour la recette…

Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

Patchouka
0 de 0 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de blancs de poulet détaillé en dés
  • 5 carottes
  • 3 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 boîte moyenne de champignons émincés
  • 1 briquette de crème liquide allégée ou crème de soja
  • 1 c. à soupe de Maïzena
  • 2 clous de girofle
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Peler les carottes et nettoyer les poireaux.
  • Couper les légumes en morceaux.
  • Faire colorer les cubes de volaille dans de l’huile d’olive chaude, fonction « dorer » au Cookeo.
  • Mouiller d’eau à hauteur.
  • Porter à ébullition, écumer, saler et poivrer.
  • Ajouter les carottes, les poireaux, l’oignon piqué des clous de girofle ainsi que les champignons.
  • Cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
  • Égoutter et garder au chaud la viande et les légumes.
  • Délayer la Maïzena dans la crème liquide, puis incorporer le mélange au bouillon de légumes.
  • Laisser cuire quelques minutes avant de rajouter la viande et les légumes.
  • Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette