Blanquette de volaille express et légère (au Cookeo)

Blanquette de volaille express et légère (au Cookeo)

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette au Cookeo.. je suis pourtant toujours aussi fan de ce robot ! qui me fait vraiment gagner du temps en cuisine.. (surtout les soirs de semaines…)

Voici donc aujourd’hui une recette de blanquette de volaille…. vraiment vraiment délicieuse.. si vous n’avez pas de Cookeo, rien ne vous empêche de réaliser cette recette..

merci à mon amie Yasmina pour cette délicieuse recette…

C’est parti pour la recette de cette blanquette de volaille express et légère…

Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de blancs de poulet détaillé en dés
  • 5 carottes
  • 3 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 boîte moyenne de champignons émincés
  • 1 briquette de crème liquide allégée ou crème de soja
  • 1 c. à soupe de Maïzena
  • 2 clous de girofle
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Peler les carottes et nettoyer les poireaux.
  • Couper les légumes en morceaux.
  • Faire colorer les cubes de volaille dans de l’huile d’olive chaude, fonction « dorer » au Cookeo.
  • Mouiller d’eau à hauteur.
  • Porter à ébullition, écumer, saler et poivrer.
  • Ajouter les carottes, les poireaux, l’oignon piqué des clous de girofle ainsi que les champignons.
  • Cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
  • Égoutter et garder au chaud la viande et les légumes.
  • Délayer la Maïzena dans la crème liquide, puis incorporer le mélange au bouillon de légumes.
  • Laisser cuire quelques minutes avant de rajouter la viande et les légumes.
  • Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)
Blanquette de volaille express et légères (au Cookeo)

D’autres recettes au Cookeo dans mon index.. par ici… CLIC CLIC

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4 thoughts on “Blanquette de volaille express et légère (au Cookeo)

  1. Délicieux !
    Comme à mon habitude, j’ai ajouté un ingrédient : des pommes de terre, cuites en même temps que les autres ingrédients (à la place du riz).
    Trois fois que je fais des recettes aux poireaux cette semaine : les irréductibles de la famille y prennent goût…
    votre site m’a réconciliée avec la cuisine !

    1. je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée avec cette blanquette…
      et également vraiment ravie de lire que vous vous êtes réconciliée avec la cuisine.. votre commentaire me touche vraiment beaucoup beaucoup …
      un grand merci pour votre retour…. et à bientôt j’espère 🙂

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